Починається грибний сезон, тому нам сподобався грибний крем-суп:)
Сирі матеріали
Мої нотатки
Увійдіть до Варі і запишіть свої нотатки до рецептів.
Підхід
Я дрібно нарізав цибулю, додав його в казан з гарячою олією. Коли цибуля була приємно склоподібною, я додав подрібнений часник і він трохи смажився.
Я додав нарізані гриби до цибулі та часнику, посолив і тушкував близько 3 хвилин.
Потім я додала води, щоб гриби поливали (залежно від того, який густий суп ви хочете). Я готувала близько 15 хвилин.
Тим часом я почистив і нарізав на свіжі кубики свіжі гриби, які знайшов того дня через 15 хвилин. гуляти уздовж лісу:) Я їх смажила і тушкувала на сковороді з олією, трохи масла і солі:)
Коли гриби стали м’якими, я зупинився і змішав суп. Тоді або приготуйте крем з олії, борошна, часнику та молока, або просто додайте кулінарний крем і подрібнений часник:) Я забув купити крем, тому зробив варіант із кремом.:)
Я деякий час варила його, або приправляла сіллю і чорним перцем, а наприкінці додала задушені свіжі гриби. Смачного:)