Картопля фрі не завжди повинна бути нездоровим ворогом. Просто знайте, як їх правильно підготувати. Одна маленька картопля містить близько 130 калорій, більше калію, ніж банан, і ви можете покрити її 18% щоденного споживання вітаміну С.
На 4 порції нам потрібно:
- 4 середніх картоплини
- 4 PL оливкової олії
- сіль, чорний мелений перець
- тертий пармезан
Підхід: Застеліть деко папером для випічки і нанесіть легкий шар оливкової олії. Картоплю нарізати картоплею фрі, покласти в миску. Додайте решту оливкової олії, посипте сіллю і чорним перцем, перемішайте. Складіть на деко і випікайте в духовці при температурі 220 ° C близько 12 хвилин. Потім переверніть картоплю, посипте пармезаном і запікайте ще 10-12 хвилин до м’якості та золотистості. Секретний інгредієнт - пармезан - надає картоплі смаку безпомилковий смак. Також завдяки йому ласощі буде злегка солоним навіть без того, щоб ви додавали в нього сіль.
НАЙДЕШЕВИЙ АЛКОГОЛ У КОШИЦЯХ
Преміум-марки за зниженими цінами виключно у продуктах харчування KLAS
Наша порада: Спробуйте трохи більш нетиповий варіант солодких картопляних чіпсів - солодку картоплю. Однак не економте їх перед випіканням. Шкіра містить найбільшу кількість поживних речовин.
Підготуйте різні варіанти картоплі фрі!
Перець чилі: Замість чорного перцю та пармезану використовуйте 1/2 PL меленого гострого перцю та 1/2 PL солодкого перцю. Запікайте і подавайте з мексиканською квасолею чилі.
Часник: Посипте сиру картоплю подрібненим сушеним часником, чорним перцем і сіллю. Випікати.
Солодкий: Замість класичних використовуйте солодку картоплю - солодку картоплю, дотягніть до кориці 1/4 PL кориці зі спецій. Солодка картопля запікається трохи довше. Через 20-30 хвилин переверніть їх на іншу сторону і продовжуйте випікати, поки не підрум’яняться.