Курятини та індички також більше закінчуються під час сезону барбекю Гем Імре, згідно досвіду торговця м’ясом птиці в Капошварі. Це стосується і сезонів барбекю останніх років. Багато людей шукають груди, стегна та філе стегна. Але багато людей також люблять використовувати курячі крильця для смаження, що також збільшує попит протягом літніх місяців. За словами продавця птиці, попит на крило зросте приблизно на тридцять відсотків, як зазвичай в інші місяці року. Однак найбільше покупці беруть більшу частину грудей у ​​грудей та стегна. Курячу грудку та філе грудей індички випікати легше, саме тому вони користуються найбільшим попитом.

добре

Хоча важко в середньому визначити, скільки ви витрачаєте за сезон гриля, можна сказати, що приблизно 15-20 відсотків покупок птиці можна зробити спеціально для гриля. Насамперед ціна визначає придбання м’яса. Але справа не лише в тому, що у вас закінчується більше курки в сезон барбекю, адже це дешевше, ніж в індичці. Експерт зазначив, що це також питання звички, курятина досі вважається більш прийнятною серед інших, ніж м’ясо індички. Останній не подобається нікому, тому він вибирає курку. Однак гіроскоп подобається багатьом, який не раз робили з індички.

Сезон барбекю набуває дедалі більшого значення в роздрібній торгівлі Угорщини, писала нещодавно Світова економіка, спираючись на дані дослідницької компанії Nielsen. Сезон грилів став важливим фактором у роздрібній торгівлі, за даними газети, щорічний оборот лише ковбас на грилі, спецій на грилі та сирів на грилі перевищує 3,5 мільярдів форинтів. Попит на ковбаси на грилі зріс за минулий рік на 19 відсотків, але продажі смажених спецій та сиру на грилі також зросли.