Ми збираємось виставити групи продуктів харчування, які ми всі повинні знати, а також загальні рекомендації щодо їх споживання

Важливість їжі

Наше повсякденне життя занурене в стрес:

  • Шкідлива їжа,
  • виключаючи деякі з наших страв і навіть ковтаючи, не пережовуючи і не вживаючи їжу стоячи або на шляху до роботи,
  • ми їмо через години,
  • ми завжди в бігу,
  • Ми намагаємось вчасно прикупити час, загрожуючи здоров’ю ...

Їжа, насправді, хороша і адекватна їжа важливим і вирішальним для людини. Для нього досконале функціонування організму, для процесів, що відповідають розвитку, енергії, оновленню клітин, м’язам, кістковому апарату (скелет), нервовій системі і навіть нейрональним зв’язкам.

Ось наскільки важливою є їжа, яку ми їмо

продуктів харчування

Що таке групи продуктів харчування?

  • Фрукти та овочі: Ці продукти багаті водою, вітамінами, клітковиною та мінералами, необхідними для функціонування нашого організму. Наприклад: вітамін K, необхідний для згортання крові, D для утворення кальцію, C для зміцнення імунітету та ін.
  • Зернові та бульби: Серед них є крупи, рис, ячмінь, картопля ...
  • М'ясо, риба та яйця: Ця третя група складається з продуктів, що містять залізо, жир і вітамін В12. Ці продукти необхідні для зміцнення м’язів і тканин. Тут ми знаходимо яйця, яловичину, курку, курку, кролика, рибу та індичку.
  • Овочі: вони можуть діяти точно і в дуже конкретних умовах як замінник м’яса, оскільки вони є джерелом рослинного білка. Сюди заходить нут, сочевиця, квасоля, соя ...

Список продуктів, що містяться в кожній групі

Якщо ви хочете дізнатися більше про цю тему, ми вкажемо на продукти, що містяться в кожній групі

Що нам дають ці продукти?

Коли мова заходить про харчовий внесок кожної групи, необхідно знати, що вони мають важливе значення для нашого цілісного здоров’я, як ви побачите нижче:

крупи а гідрати оцінюються деякими фахівцями, такими як годувальна база за те, що є важливим джерелом вуглеводів. Його великим внеском у наш організм є крохмаль, вітамін B, крім того, що він в цілому не містить жиру.

Щодо овочі можна сказати, вони надають Енергія. Ці продукти мають подвійну функцію: пластикову та енергетичну.

м'ясо -для тих, хто не знає - вони багаті на мінерали, вітаміни та холестерин, Але якщо ці продукти готувати в олії, вони можуть підвищити рівень холестерину, що не завжди буває погано. Вони виконують пластичну функцію.

Молочні продукти: є основним джерелом для отримання кальцію, фундаментальний елемент міцності кісток.

Яйця: знову ми говоримо про них, вони є повноцінне джерело білка, легко засвоюється. Є ті, хто рекомендує їсти лише біле, оскільки майже весь жир міститься в жовтому. Однак це гіпотеза, яку останнім часом ставлять під сумнів, роблячи споживання цілих яєць більш гнучким.

Класифікація продуктів харчування

Групи продуктів, як випливає з назви, містять продукти, які поділяються на три великі лінії, а саме:

  1. Пластмаси або формоутворювачі: Вони містять і забезпечують організм речовинами, які дозволяють нам розвивати фізичну структуру (опорно-руховий апарат). Як і кальцій для кісток, або злаки та бульби для м’язів.
  2. Продукти, багаті енергією: Це ті, які, як не вказує їх назва, вводять нам ту енергію, яку ми витрачаємо на щоденну діяльність. Прекрасний приклад - фрукти, які забезпечують нас калієм і фруктозою.
  3. Нормативні продукти: Вони необхідні в нашому житті завдяки здатності забезпечувати нас вітамінами, мінералами та клітковиною. Це стосується, зокрема, цитрусових або м’ясних продуктів.

Як об’єднати групи?

Здорова дієта - це та, яка містить всі групи продуктів, так, збалансовано

Дієтологи представляють нескінченні пропозиції щодо здорового харчування, але всі вони мають як основна або фундаментальна основа такі продукти: