Груші належать до групи трояндових і відомо близько 5000 сортів, з них близько 50 в домашніх умовах. Він чудово росте і в Угорщині, тому є важливим елементом багатьох смачних рецептів домашнього торта та напоїв. Розмір і смак плодів також різноманітні.
Історія вирощування груш сягає давніх міфів. Плоди з Середньої Азії та Персії не тільки смачні та соковиті, але й благотворно впливають на організм людини. Через вміст фруктози груші також можуть вживати діабетики. За допомогою однієї груші ми можемо забезпечити щоденні потреби у вітаміні С та калії, але її також можна використовувати як ліки. Він вводиться в організм як здоровий, або у вигляді соку, або у висушеному вигляді. Грушевий сік, зварений протягом півгодини, можна використовувати як енергетичний напій під час великих розумових зусиль.
На думку румунських дієтологів, груші є одним з найкращих засобів для боротьби з депресією, але вони також підходять для профілактики багатьох захворювань, тому ризик ревматизму, артриту, втоми, анемії, туберкульозу та діареї можна зменшити, споживаючи їх. Це також рекомендується для дієт, що щадять шлунок, і для тих, хто сидить на низькокалорійній дієті. Завдяки високому вмісту мінералів (кальцію, магнію, калію, цинку, заліза, йоду) та вітамінів (вітаміни А, В1, В2, С) для профілактики та лікування багатьох захворювань. також може використовуватися як протиотрута.
Більшість груш можна їсти сирими, але деякі сорти рекомендується очищати від шкірки, оскільки шкірка важко перетравлюється і може спричинити здуття живота. Його використання може бути обмежене лише фантазією, його можна вживати в сирому, запеченому, вареному, фаршированому вигляді, разом з м’ясом для гарнірів, супів, соусів та тістечок. Ми також можемо з нього робити сир, і він надзвичайно корисний як в сушеному, так і в консервованому вигляді.
Пізній осінній чи зимовий цикл рекомендується збирати зеленим та зберігати. Також слід подбати про те, щоб фрукти не подрібнювались під час придбання та транспортування.