Інгредієнти:
5 дкг сиру траппіта, 5 дкг копченого сиру, один чорний мелений чорний перець і тертий мускатний горіх, 2 груші середнього розміру (30-35 дкг)
1. Наріжте сир кубиками в 1 сантиметр, обваляйте в мисці з перцем і мускатним горіхом.
2. Вимийте груші, витріть їх, розріжте навпіл на аркуші і викопайте насіннєву оболонку. За допомогою соусу з ріпи ми вирізаємо м’ясо так, щоб груша була приблизно. повинна залишитися стіна товщиною півдюйма.
3. Змішайте кишки без кісточок з сиром і наповніть їх у порожнину груші. Покладемо його у деко.
4. У розігрітій духовці або грилі з великим полум’ям прибл. Випікайте 6 хвилин. Подавайте одразу, бо воно свіже смачне!
На 2 особи
Час підготовки: 25 хвилин
Одна порція: 242 ккал ● білок: 14,9 грам ● жир: 12,1 грам ● вуглеводи: 18,8 грам ● клітковина: 3,9 грама ● холестерин: 54 міліграми
Ви також можете переглянути рецепт, натиснувши ТУТ на YouTube.
- Соми, фаршировані тушкованою капустою скибочками; Завантажити рецепт
- Ретро класичні ребра, фаршировані сиром та шинкою (Cordon Bleu); Середземноморська їжа та ін
- Оливкова фарширована риба в томатному соусі; Завантажити рецепт
- Фокачча, фарширована сиром Рецепти gastroABC
- Цукерки із сиру із Сардинії Марі Клер