МАДРІД, 28 вересня (EUROPA PRESS) -
Горіхи - одна з найбільш споживаних закусок завдяки доступності та користі для здоров’я. Вони багаті вітаміном Е і корисними жирами, але їх не можна їсти без контролю: надмірне їх вживання є калорійною бомбою для організму.
Однак у належних кількостях це один із продуктів харчування, який Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) рекомендує дорослим здоровим харчуванням. "Ненасичені жири, присутні, наприклад, у горіхах, кращі перед насиченими жирами, присутніми в жирному м'ясі, маслі або пальмовій олії", пояснює організм.
З іншого боку, горіхи покращують здоров’я серця, згідно з даними Іспанської федерації серця (FEC), яка повідомляє, що різні дослідження вказують на те, що споживання горіхів у межах збалансованого харчування забезпечує користь для здоров’я. FEC включає розслідування, проведене в Сполучених Штатах, яке пов'язує прийом горіхів із зменшенням поширеності факторів ризику серцево-судинних захворювань, діабету 2 типу та метаболічного синдрому.
Але в чому конкретні переваги кожного з них? Скільки калорій вони мають точно? Дієтолог "Повільного життя" Лаура Парада вирішує ці сумніви.
- Волоські горіхи. Вони отримують серотонін і мають 700 калорій на 100 грам.
Окрім того, що містять вітамін Е, фолієву кислоту, магній, кальцій, вітаміни групи В, мелатонін та жирні кислоти Омега-3, вони приховують хорошу дозу триптофану, яка допомагає мозку виробляти більше серотоніну.
7 волоських горіхів 5 разів на тиждень - ідеальне дозування для профілактики серцево-судинних захворювань, зниження гіпертонії та холестерину, активізації кровообігу та запобігання депресії. На косметичному рівні вони ідеально підходять для запобігання окисленню клітин.
Горіхи макадамії ще більш калорійні, оскільки вони містять 720 калорій у тій же кількості, але нижчий рівень білка та вуглеводів та більший внесок вітаміну B1, марганцю та тіаміну. Близько 60 відсотків її жирних кислот становить олеїнова кислота. Насправді його вміст олеїнової кислоти вищий, ніж у оливок.
- Фундук Вони активують захисні сили і мають 550 калорій на 100 грам.
Вони є найбагатшими на жирні кислоти омега 9 та омега 6. Вони також містять вітамін В6, що робить їх необхідними взимку для підвищення захисних сил та утримання застуди. Вони також виділяються вмістом магнію, необхідного для закріплення кальцію в кістках та зміцнення м’язів.
- Мигдаль Краще з шкірою і містити 600 калорій на 100 грам.
Антиоксиданти в мигдалі присутні в коричневій частині шкіри, яка їх покриває. Вони містять 37 відсотків рекомендованої добової норми вітаміну Е.
Як цікавість, слід сказати, що від 10 до 15 відсотків калорій у мигдалі не засвоюються організмом, оскільки жир важко доступний. Вони також активізують обмін речовин.
- Насіння. Союзники спортсменів, з 570 калоріями на 100 грам.
Вам доведеться вибрати версію без солі, інакше затримка рідини стане проблемою. В іншому насіння соняшнику є хорошим джерелом вітаміну Е, який захищає серцево-судинну систему та запобігає старінню шкіри.
Вони також містять цинк, який стимулює імунну систему, і фітостерини, що знижують рівень холестерину. Якщо ви займаєтеся спортом, Парада рекомендує їсти люльки, оскільки вони багаті такими мінералами, як магній, який забезпечує те, що необхідно для розслаблення м’язів. Вони також багаті калієм, який допомагає поліпшити роботу та запобігти травмам. Селен також сприяє підтримці суглобів у належному стані.
- Арахіс Вони є помилковими горіхами, з 600 калоріями на 100 грамів.
Насправді арахіс - це бобові рослини, і висококалорійний гіперкалорійний. Його ризики - великий внесок жирних кислот і, звичайно, висока калорійність. Однак вони також контролюють напругу, підвищують захисні сили, допомагають подолати депресію, оскільки вони містять триптофан, і, завдяки всій омега 6, що міститься в них, є протизапальними.
- Каштани Гіпокалорійність: 165 калорій на 100 грам.
Половина його складу відповідає вуглеводам і клітковині, а також вітамінам групи В, ідеально підходить для зменшення симптомів осені, в якій часто відчувається апатія або сум. Крім того, вони борються із запорами, регулюючи кишковий транзит. Парада рекомендує приймати їх у вареному вигляді, щоб полегшити травлення і не важко.
- Фісташки Вони є гіперпротеїнами і містять 600 калорій на 100 грамів.
Вони є найбагатшими горіхами на білок. Вони також виділяються своїм вмістом у клітковині, фолієвій кислоті та дружніх жирах. Аргінін робить їх великими союзниками для підвищення захисних сил, які знижуються восени, і для поліпшення кровообігу.
- Горіхи кеш'ю Остерігайтеся цукру і містіть 575 калорій на 100 грам.
Її солодкий смак не обманює, кешью - це горіхи з найбільшим вмістом цукру. Однак вони компенсують цей надлишок за рахунок належних доз вітамінів В3, К, А та калію. Вони також добре підсилюють імунну систему.