Ви, напевно, чули про вегетаріанців та їдців сировини. Коли ці дві тенденції поєднуються, вони породжують те, що ми знаємо як сире веганство. Люди, які є сирими веганами, не дозволяють у своєму раціоні будь-якої вареної їжі або будь-якої їжі тваринного походження. Більше ніж про тип дієти, ми говоримо про спосіб життя, це більш свідомий тип дієти.

Що таке сире веганство

У групах людей, яких турбує ведення більш здорового та свідомого способу життя, дедалі більше людей обирають сирий веганський варіант.

Годування сирими продуктами ґрунтується на вибираючи натуральну їжу, що не містить добавок. Подібним чином ці продукти будуть піддаватися дії температури, вищої, ніж температура, яку забезпечує сонце. Люди, які харчуються таким чином, є захисники споживання живої їжі.

переваги

Цей тип годування спонукає до відповідального споживання, беручи від природи те, що нам потрібно, але не завдаючи шкоди. Серед людей, які їдять сире, є люди, які не є вегетаріанцями і які їдять їжу тваринного походження без приготування їжі. Однак сирі вегани не п'ють нічого, що має тваринне походження.

Сирі люди-вегани кажуть, що отримують всі поживні речовини в чистому стані завдяки такому харчуванню. Крім того, через деякий час на цьому типі дієти ви це можете переконатися ваше здоров'я помітно покращується.

Які продукти включає сира веганська дієта

Як ми вже говорили, ця дієта не містить продуктів тваринного походження. Ніякого м’яса, риби, яєць, молочних продуктів та меду. Беруться лише ті продукти, які походять із рослинного світу, такі як фрукти, овочі, зелень, паростки, горіхи та насіння. Картопля та баклажани не їдять у сирому вигляді, вони мають певну токсичність.

Є багато критичних зауважень, які отримує цей тип дієти. Однак, якщо все зробити правильно, це не представляє жодних недоліків, а навпаки. У сирій їжі ми знаходимо вітаміни та ферменти необхідно, щоб живити наш організм природним шляхом. Також білка присутні в цій дієті, оскільки вона складається з паростків і горіхів.

Існує широкий вибір продуктів, які може споживати сирий веган: Брокколі, цвітна капуста, спаржа, цибуля, усі фрукти, огірок, редька, насіння, горіхи та пророщені бобові. Теплова обробка не використовується. Тільки коктейлі, смузі та інколи зневоднені. Дегідратація полягає у витяганні води з їжі за допомогою м'якого тепла, яке не змінює поживні речовини. Цей процес допомагає нам продовжити життя їжі та полегшує їх зберігання.

Остерігайтеся сумішей

Наша травна система цінує простоту. З цієї причини сирі вегани дотримуються наступних правил щодо сумішей різних продуктів:

  • Плоди завжди беруть поодинці
  • Не змішуйте кислі та солодкі фрукти
  • Ніколи не змішуйте жир із солодощами
  • Не змішуйте різні типи жиру
  • Кислотні та крохмальні суміші ніколи не роблять

Деякі недоліки цієї дієти

Хоча їх дуже мало, цей тип дієти має деякі недоліки. Однак знаючи їх дуже легко знайти рішення.

Будучи дієтою, в якій відсутні продукти тваринного походження, існує ризик, що вони є дефіцит вітаміну В12. Вітамін В12 отримують переважно з продуктів тваринного походження. Раніше, коли не було такої гігієни, як у нас зараз, вітамін В12 міг легко синтезуватися організмом. В даний час, однак, багато людей відчувають дефіцит цього вітаміну, навіть ті, хто їсть м'ясо або рибу. З цієї причини для сирих веганів корисно додавати B12.

Якщо ця дієта недостатньо різноманітна, може виникнути дефіцит поживних речовин. Це видно в деякому знеохоченні та втомі. Найкраще добре проконсультуватися перед тим, як починати такий тип дієти і обов’язково споживайте достатню кількість калорій.

Переваги сирої веганства

Цей тип дієти має багато переваг. Деякі з них:

. Жива харчова залежність. Коли ви починаєте їсти продукти, що містять життя, вам дуже важко знову відчувати задоволення від вживання оброблених продуктів. Якщо вам коли-небудь доведеться це робити з необхідності, ви, безсумнівно, захочете повернутися до звичного сирого раціону. Тіло звикає до цього, і ваші смакові рецептори теж.

. Ви матимете набагато більше часу та грошей: Коли ти сирий веган, ти можеш використовувати час, який ти раніше готував, на речі, які можуть принести тобі більше задоволення. У вас буде набагато більше вільного часу. Так само гроші, які ви витрачали на продукти тваринного походження або електроенергію чи газ для приготування їжі, тепер будуть у вас у кишені.

. Ви будете активнішими та відпочившими: Усі люди, які починають сиру веганську дієту, виявляють, що рівень їх енергії зростає. Вони більше не відчувають тієї типової втоми після їжі. Їм також не потрібно дрімати або стільки годин сну.

Філософія життя

Щодня все більше людей розуміють, що ми ведемо дуже денатуроване життя. Ми живемо на повній швидкості і не усвідомлюючи, що ми робимо. Сире веганство - один із тих рухів, який схиляється до певного типу більш свідоме життя і перш за все більш шанобливо ставимося до планети, на якій ми живемо, та її мешканців.

Дієта, яка не включає їжу тваринного походження, є найкращим способом уникнути жорстокості, яка має місце на фермах, де вирощуються ці тварини. Подібним чином факт обробки їжі спричиняє життєву енергію, через яку їжа повинна стати частиною наших клітин.

Цей тип дієти крім того, що є джерелом здоров’я, сприяє підвищенню психічного та психологічного благополуччя.

Так само важливо не випускати з виду творчий процес, який передбачає цей тип дієти. Використовуючи свою уяву, ми можемо створювати страви, які б радували найвибагливіші смаки.

ПАМ’ЯТАЙТЕ: основа для здорового здоров’я багато разів полягає у зміні наших звичок, як це пропонується Створити метод здоров'я . Потреба виховувати нас правильно і активувати нас робити речі, які сприяють нашому загальному добробуту.

Але, крім того, так само важливо дбати про наш розум, і для цього існують такі інструменти, як додаток Відчути - що ви можете завантажити тут - які можуть бути великими союзниками на вашому шляху до здорового життя. Її методологія проста у використанні, оскільки вона включає уважність та позитивну психологію для покращення вашого самопочуття, зменшення стресу та, до речі, бути щасливішим.