Поради щодо зменшення споживання натрію
Сині краби, які часто називають "блюзами", що продаються в супермаркетах та спеціалізованих магазинах, як правило, Чесапік або Атлантичний блакитний краб. Ці ракоподібні пропонують солодке та ніжне м’ясо, укладене у тверду оболонку. Їжа цих крабів часто займає багато часу, вимагаючи акуратного видалення м’яса тіла та зламаних кігтів киянкою!
До 3 унції порція м’яса синього краба, приготовленого вологим теплом, містить 86,7 калорій. Виходячи з дієти на 2000 калорій, це становить 4,3 відсотка калорій, які ви можете споживати щодня. Більшість калорій на порцію надходять з білка: 79,2 відсотка. Приблизно 15 відсотків калорій отримують з жиру!
Одна порція синього краба містить 1,5 г жиру, кількість, яка не споживає значної частини жиру, яку вам дозволяється щодня: від 44 до 78 г. Однак він складає майже третину холестерину, який вам потрібно обмежувати щодня. Вживаючи 85 мг холестерину, уважно стежте за своїм харчуванням, щоб переконатися, що ви не вживаєте іншу їжу, багату цією сполукою, оскільки надмірна їжа може збільшити ризик серцевих захворювань.
Блакитний краб служить хорошим джерелом високоякісного білка. Кожні 3 унції. порція забезпечує 17,2 г. Ваш план харчування повинен містити від 46 до 56 г білка на день - цей макроелемент не тільки сприяє розвитку м’язів, він служить їжею, з якої ваше тіло може черпати енергію. Одна порція містить 0 г вуглеводів.
Вітаміни та мінерали
Включіть блакитного краба у свій план харчування та задовольніть повну добову потребу у вітаміні В12, завдяки чому м’ясо блакитного краба є гарним вибором, щоб ваше серце працювало добре. Селен також посідає високі показники - 48,8 відсотка рекомендованого щоденного споживання на порцію. Селен забезпечує антиоксидантний захист та сприяє здоровій роботі щитовидної залози. Ви також отримуватимете 23,9 відсотка необхідного цинку щодня та 27,4 відсотка міді, необхідного вашому організму!