Харчова цінність та вміст вітамінів у кукурудзі, як і у всіх «живих» істот, неможливо точно визначити. Це залежить від виду овоча, місця вирощування, але навіть від того, про який рік мова.
Отже, наведені тут дані лише вказують на харчову цінність та вміст вітамінів у кукурудзі. Дані про харчування та вітаміни знаходяться в пробірці, приблизно. Вони застосовуються до середньо звареної кукурудзи довжиною 16-18 см.
Харчова цінність кукурудзи
- Калорії: 99
- Жир: 1,5 г.
- Вуглеводи: 22 г.
- Харчові волокна: 2,5 г.
- Цукор: 4,7 г.
- Білок: 3,5 г.
Мінеральний вміст кукурудзи
- Калій: 225 мг
- Магній: 27 мг
- Фосфор: 79 мг
Вміст вітамінів у кукурудзі
- Вітамін С: 5,7 мг
- Вітамін А: 13 мкг, 271 ОД
- Вітамін В6: 0,143 мкг
- Судин: 0,46 мг
Відгодовувати або споживати кукурудзу?
Як і будь-яка їжа, вона, природно, залежить від багатьох інгредієнтів, включаючи кількість споживаної вами їжі та спосіб життя.
Кукурудза досить калорійна, а також має відносно високий вміст цукру - звичайно, саме тому вона смачна.
Однак він також містить багато клітковини, яка корисна для травлення і може допомогти запустити метаболізм.
Джерело даних про харчовий та вітамінний вміст кукурудзи: Google, USDA. Дані носять лише інформаційний характер і не є повними.
Харчова цінність кукурудзи (таблиця) англійською мовою