кампанія

Якщо дані ожиріння зареєстровані на Канарських островах були передані решті Іспанії, ми зіткнулися б з найбільшою епідемією за все століття, загроза не лише здоров’ю населення, але й виживанню нашої системи охорони здоров’я.

І все ж, що там відбувається, навряд чи відомо за межами архіпелагу: Показники ожиріння серед дітей, які перевищують 44%, у 12-річних дітей з гіпертонією та діабетом, які протягом усього життя матимуть тривожну смертність через надлишкову вагу, що вдвічі перевищує ожиріння, ніж 25 років тому, і як дані, які заглиблюють усе: Канарські острови - місце з найвищим рівнем захворюваності на ожиріння в Європі, за даними Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ).

“Коли педіатр звертається до нас до дитини, він, як правило, вже має проблеми з холестерином або високим кров’яним тиском. І потрібно негайно діяти, щоб нормалізувати свою вагу ", - пояснює він. Інмакулада Баутіста, лікар Канарського інституту медицини та харчування. «Критичний вік - 12 або 13 років, саме тоді починають спостерігатися серйозні проблеми зі здоров’ям. Це майже завжди шкідливі звички, успадковані від їх сімей, такі як сидячий спосіб життя та неправильне харчування. На щастя, діти - добрі пацієнти, що коштує навчання батьків ».

Хоча Іспанія роками виділяється в європейському рейтингу ожиріння, за яким сьогодні вона займає другу позицію (17% населення з ожирінням та 53,7% із надмірною вагою) відразу за Великобританією справа Канарських островів ще серйозніша. З трьох основних причин: нижчий соціально-економічний рівень населення, що призводить до погіршення звичок здоров’я; вплив туризму, переважно британського, який поширює споживання фаст-фудів та продуктів, багатих жиром; і парадокс того, що Гран-Канарія та Тенеріфе є найдорожчими кошиками для покупок в Іспанії, незважаючи на те, що це дві найбідніші провінції, з особливим навантаженням на свіжі продукти, що сприяє споживанню продуктів переробки.

Все це спричиняє 44,2% канарських дітей мають надлишкову вагу, порівняно з 26% решти іспанців і 23% в середньому в ОЕСР, згідно з доповіддю, підготовленою "Економіст" спільно з іспанськими експертами.

Або що відсоток ожиріння обох статей зріс на 22% за останнє десятиліття на архіпелазі. Або що у Канади до семи разів більше шансів померти від діабету, ніж у Мадриді, із середньою смертністю від цієї хвороби в період з 1981 по 2011 рік в середньому 385 смертей на рік (більше однієї смерті на день). даних ДАРІ.

Цей звіт, схвалений Міжнародна федерація діабету, виявляє, що смертність жінок від цієї хвороби на початку 1980-х років була на 20% вищою на Канарських островах, ніж в Андалусії (громада, з якою вона ділиться багатьма соціально-економічними показниками), і все ж сьогодні вона на 400% вища.

Неперервна інформація, яка викликає тривогу, "більш типова для країн, що розвиваються, ніж для розвинених країн", попереджає Баутіста. Дійсно, картина дитячого ожиріння, раннього діабету, хронічних захворювань через надмірну вагу і насиченість лікарень його тиражують у Мексиці, Центральній Америці та арабських країнах, таких як Єгипет та Саудівська Аравія. Але його важко знайти в першому світовому клубі, до якого належить Іспанія.

«Соціокультурний рівень матері є ключовим, і на Канарських островах ми маємо один із найнижчих показників освіти в країні. Те саме відбувається і в інших автономних громадах, тільки тут причини ожиріння більш поширені. Якщо є щось, що, можливо, відрізняє Канарські острови від інших регіонів, це мало застосування середземноморської дієти. Вони є островами, які живуть за рахунок туристів [головним чином британських та німецьких], звички яких далекі від нашого раціону, з меншим споживанням оливкової олії та овочів, фруктів та салатів ", - говорить експерт.

Іван Тардон, Дієтолог з Гран-Канарії, він вже десять років лікує випадки ожиріння і приймає все більше і більше дітей. Симптом того, що щось не працює як вдома, так і в школі. «На консультації ви зазвичай перевіряєте, чи батьки не беруть безпосередньої участі у годуванні своїх дітей. Коли вони приходять, це тому, що це крайній засіб, і вони бояться. Потім ви запитуєте їх, що їсть дитина, і ви бачите, що вдома він їсть те, що хоче, тому що якщо йому щось не подобається, вони міняють тарілку або не ставлять більше, і врешті-решт те, що вони хочуть, це їсти піцу і гамбургери. Це дуже часто. Ось чому необхідно перевиховувати не лише дитину, а й батьків, і зробити так, щоб вони бачили, що їм потрібно докласти зусиль, щоб діти пережили здорові звички, якщо вони не хочуть бути хворими в майбутньому ».

Для цього Тардон закликає Міністерство освіти Канарських островів діяти: «Велика проблема як на Канарських островах, так і в Іспанії полягає в тому, що в аудиторіях відсутні дієтологи та дієтологи. Ми повинні зробити цей тип навчання обов’язковим предметом, який відвідують не лише діти, а й батьки, які несуть відповідальність за шкідливі звички своїх дітей. Уряду Канарських островів добре розповсюджувати брошури або вилучати з шкіл машини для виробництва содової та промислової випічки, але ми повинні зробити ще один крок далі ».

«На Канарських островах ми звикли їсти багато картоплі, є надлишок вуглеводів і перероблених, що додає екстремального сидячого способу життя, тут люди не звикли до фізичних навантажень. Це накопичується і породжує метаболічний синдром: високий рівень жиру, діабет 2 типу, гіпертонія та холестерин ", - продовжує дієтолог. Точно, ризик для системи охорони здоров’я узагальнюється за цим синдромом: ожиріння призводить до все більшої кількості медичних консультацій, більшої кількості процедур, більшої кількості госпіталізацій та більшої кількості аварійних виходів у лікарні, які, як і в решті країни, вже насичені. Приклад: на Канарських островах діаліз нирок у сім разів більший, ніж у країні Басків, а також набагато більше ампутацій ніг ​​через діабет та найвищий рівень сліпоти (діабетична ретинопатія) в Іспанії, за словами Антоніо Кабрери, координатора напрямок профілактичної медицини та охорони здоров’я Університету Ла-Лагуна (Тенеріфе).

«Ви п'єте дуже мало води і багато соди, люди проводять день п’ючи цукор. Це окрім масового використання нових технологій, ви бачите, як діти сидять на лавочках зі своїми мобільними телефонами, а не грають у м’яч. Мобільні телефони стали дуже важливим фактором збільшення ожиріння у дітей, а також у дорослих », - говорить Тардон. Баутіста підтверджує це сприйняття: «Малорухливий спосіб життя у дітей дуже високий і обумовлений кількома причинами. Вони проводять багато годин із відеоіграми, телебаченням чи мобільним телефоном, і це звички, які майже завжди пов’язані з ожирінням у дітей. Батьки повинні встановити обмеження ».

Останнє дослідження АЛАДДІН підтвердив, що чим більше годин сидячого дозвілля (більше однієї години користування комп’ютером чи відеоігровими приставками та ще дві години телебачення на день), тим вища поширеність ожиріння. "Хвороба", як наполягає Баутіста на її описі, яка збільшується після 7-річного віку і продовжує зростати в наступні роки, згідно з публічним дослідженням, яка також впливає на меншу кількість годин сну та нижчі соціально-економічні рівень сім'ї як основні причини.

Якщо ми продовжуватимемо в цьому прогресі, майбутня генерація матиме меншу тривалість життя, щось безпрецедентне ».

Для всього цього ще один рік ми запускаємо нашу кампанію здорового харчування Уніформа. Ми хочемо навчіть їх їсти і що вони можуть передати ці знання своїм дітям. Ми знаємо, що, не дивлячись на багато статистичних даних та багато новин, пов’язаних із цим, найважче - це втілення цих здорових звичок у життя.

Важливо мати більше практичної інформації, настанов тощо. Часто дорослі не знають, що нам слід годувати, і це те, що ми передаємо дітям. Ми хочемо прояснити сумніви: скільки разів їм слід їсти і які продукти слід виключати зі свого раціону, щоб запобігти чи не погіршити зайву вагу або ожиріння.

Нам потрібно, щоб наші діти були здоровими і виховували себе, знаючи, як їсти і засвоєння фізичної активності як чогось природного та незамінного в житті людей.

Для цього ми щомісяця пропонуватимемо календар дій у різних магазинах Уніформа. Не пропустіть ці заходи, оскільки вони можуть означати важливу зміну звичок та навчання, які допомагають нам зберегти здоров’я найменших.

Ви можете слідкувати за будь-якими відповідями на цей запис через RSS 2.0. Ви можете залишити відповідь або трекбек.