5 лютого 2016 року Мануель Аная 12 коментарів

харчові

Харчова піраміда або Харчова піраміда Це графічне зображення, за допомогою якого призначено класифікувати продукти відповідно до наших харчових потреб. Ця класифікація представлена ​​за рівнями, встановлюючи на основі них, які продукти харчування слід вживати нашому організму для досягнення здорового способу життя.

Кількість, яку слід вживати для кожного виду їжі, повинна бути пропорційною рівню, на якому ці продукти з'являються в межах харчова піраміда, це ті, що знаходяться на перших рівнях (ближче до основи піраміди), ті, що споживаються у більшій пропорції, і ті, що знаходяться на більш високих рівнях, ті, що споживаються більш помірним способом.

Дотримуючись рекомендацій та порад цього методу, ми покращимо якість свого життя. Здорове харчування та фізичні вправи (спортивне харчування) разом із адекватними звичками відпочинку приведуть нас до більш здорового та збалансованого способу життя.

Покажчик змісту

Рівні харчової піраміди (або харчової піраміди)

1-й рівень: хліб, крупи, рис і макарони

На першому рівні, тобто в основі Піраміди, ми знайдемо продукти цього типу крупи, хліб, рис, борошно, картопля та свіжі бобові. Для більшості з них характерно забезпечення складними вуглеводами, такими як крохмаль і клітковина. Завдяки його споживанню ми зможемо забезпечувати наш організм калоріями, які йому необхідні щодня для розвитку його функцій. Рекомендується контролювати кількість споживаних калорій, оскільки воно повинно бути пропорційним енергетичним зусиллям кожної людини, завжди залежно від способу життя. Таким чином, найактивніші люди, оскільки їм буде потрібно більше енергії, повинні, в свою чергу, споживати більше продуктів цього типу порівняно з тими, хто, як правило, веде сидячий спосіб життя.

2-й рівень: фрукти та овочі

Серед продуктів харчування, розташованих на другому рівні, є фрукти та овочі. Цей тип свіжих продуктів забезпечить нас клітковиною, і вони настійно рекомендуються через низький вміст жиру, а також відповідають за забезпечення таких важливих елементів, як мінерали та вітаміни (головним чином вітаміни А і С).

3-й рівень: м’ясо та риба, молочні продукти, яйця та бобові

Щодо їжі, розташованої на цьому рівні, прямо в центрі Харчова піраміда, ми знайдемо два типи, з одного боку, ті, що охоплюють молочні продукти а з іншого - м’ясо, риба, молюски, яйця та бобові. Щодо молочних продуктів, важливо підкреслити їхній внесок кальцію та білків високої біологічної цінності. Що стосується другої групи, скажіть, що вживання риби настійно рекомендується через кількість білка, заліза та корисних жирів, які вони можуть забезпечити. Щодо м’яса, слід зазначити, що переважніші так звані білі види м’яса, такі як кролик, курка, індичка тощо, оскільки вони матимуть менше жиру. Серед червоного м’яса більше рекомендується нежирне. Іберійська свинина належить до тих, що мають найбільший вміст жиру. Групі, утвореній м’ясом, приписують основний внесок білків високої біологічної цінності, цинку, заліза та необхідних мінералів.

4-й рівень: олії та жири

На 4-му рівні Харчова піраміда, майже вгорі, ми знаходимо олії, жири, масло, маргарин і взагалі всі ті продукти, що містять значну кількість жиру, як це має місце горіхи. Саме в цьому розділі знаходяться рослинні олії, оливкова олія та такі продукти, як оливки, які забезпечать нас необхідними для нашого організму жирними кислотами. В якості рекомендації скажіть, що здоровіше споживати більше жирів рослинного походження, а менше тваринного походження, оскільки останні мають високу кількість насичених жирних кислот та холестерину.

5-й рівень: Цукри

У цій групі найменший з усіх, який знаходиться вгорі, - це місце, де ми знаходимо цукор, меду і ті продукти, що містять цей вид речовини у великій кількості. Хоча його споживання рекомендується, слід зазначити, що кількість споживаної їжі повинна бути дуже помірною, намагаючись споживати їх протягом дня, щоб вони були витрачені на певні фізичні вправи, їх не слід використовувати як їжу на вечерю.