П’ятниця, 7 лютого 2014 року

Основна дієта SCD: Як зупинити хронічну діарею

У попередніх дописах я описав основні принципи та списки дієт дієти з ССЗ. Виразковий коліт, хронічна діарея СРК, синдром забрудненої кишки та інші захворювання кишечника, особливо в період діагностики перед початком дієти, стінка кишечника може бути настільки пошкоджена, що навіть перетравлення продуктів, описаних у раціоні, може бути серйозною проблемою.

Ось чому на початку дієти для лікування важких симптомів слід застосовувати дуже сувору базову дієту, під час якої стінка кишечника може настільки регенерувати, що може впоратися з іншими видами їжі, описаними пізніше в раціоні. Деякі продукти з СЦД можуть входити в раціон лише безсимптомно через місяці після початку дієти. Нові продукти слід ретельно випробовувати, по черзі, і якщо вони викликають симптоми, їх можна спробувати пізніше.

Базова дієта активна при діареї та діареї

Основна дієта при СЦД звучить дуже різко, але буквально за кілька днів ви відчуєте позитивні зміни, зменшення симптомів. У мене діарея зникла за два дні (на той час я вже був дуже вагою і слабкою), і я поступово покращувався. На той час я не міг перетравити нічого, крім термічно оброблених елементів основної дієти. Це наступне:

  • Бульйон (тільки бульйон, м’ясо, желатинові частини, ретельно зварені овочі)
  • Сухий сир, витриманий сир (це, звичайно, дуже мало лактози)
  • Домашній желатин дозволений з соку

харчова

Пізніше, якщо спазми в животі та діарея вщухнуть, ви можете спробувати приготовані овочі, варені фрукти або, можливо, дуже стиглі банани. Ви можете спробувати один вид нової їжі за раз, якщо ви не можете переварити її трохи пізніше, можете спробувати ще раз.

Зі свого боку, окрім вищезазначеного, спочатку я дотримувався наступних принципів:

  • Я їв багато бульйону (сік, м’ясо, мало овочів), рибу
  • Я їв згладжені овочі протягом першого місяця (щоб вони були більш засвоюваними)
  • Спочатку я вибирав лише овочі та фрукти з низьким вмістом FODMAP
  • Для набору ваги я їв калорійне масло, топлене масло, жирні сири, кокосовий жир, пізніше вершки з підвищеним вмістом жиру та тваринний жир.
  • Я їв булочку з олійних культур (виготовлену без цукру та зерна)
  • Я пила лише воду та м’ятний чай
  • Я намагався їсти тричі на день