100 грамів мозку містять 201 калорію, що становить 10% від загальної добової потреби.
Мозок має 391 міліграм холестерину і 13,10 грамів жиру.
100 грамів мозку містять 6,6 грамів вуглеводів, не містять клітковини, 13,45 грама білка, 386 міліграм натрію та 65,64 грама води
Він також містить деякі важливі вітаміни, які ви можете побачити тут: вітамін В-12 (8,07 мг), вітамін А (724 мг) або вітамін В-3 (7,5 мг).
Поживні речовини
Середній дорослий потребує 300 грамів вуглеводів на день. У 100 грамах мозку міститься 6,6 грама вуглеводів, що становить 2% від того, що потрібно на день.
Мозок не має цукру
Мозок не має клітковини
Середній дорослий потребує 2400 мг натрію на день. У 100 грамах мозку міститься 386 мг солі, що становить 26% від загальної добової потреби.
У 100 грамах мізків міститься 65,64 грама води, що становить 65% від загальної ваги.
Середній дорослий потребує 50 грамів білка на день. У 100 грамах мозку міститься 13,45 г білка, що становить 26% від загальної добової потреби.
Рекомендовані вітаміни
Пам’ятайте, що вітаміни - це здорові речовини, необхідні вашому організму для правильного розвитку та функціональності. Цей розділ допоможе вам прийняти зважені рішення щодо найкращих джерел вітамінів.
Основними вітамінами, присутніми в мозку, є: вітамін В-12 (8,07 мг), вітамін А (724 мг) і вітамін В-3 (7,5 мг).
Рекомендовані мінерали
Організм використовує мінерали для виконання кількох різних функцій - від створення міцних кісток до передачі нервових імпульсів. Як і вітаміни, мінерали допомагають організму рости, розвиватися і залишатися здоровим.
Залізо (9,19 мг), селен (46,1 мг) і натрій (386 мг) - деякі мінерали, присутні в мозку.