Ідея про те, що людина може бути залежною від їжі, нещодавно почала отримувати підтримку наукової спільноти. І не лише дослідження підтверджують таку залежність. На жаль, я також бачу це у деяких своїх клієнтів, до яких я прихильний
їжа пронизує їхнє життя та знижує їх якість.
Експерименти на тваринах та людях показують, що для деяких людей певний спосіб харчування є тим самим пусковим механізмом для тих самих почуттів та виживання, що і вживання наркотиків, таких як кокаїн та героїн. Ці ж реакційні центри активуються в мозку. Цю реакцію провокують переважно смачні та нездорові продукти, багаті на
Як і речовини, що викликають звикання, дуже смачна їжа викликає гарне відчуття в організмі завдяки вивільненню дофаміну. Як тільки люди відчувають радощі, пов’язані з посиленням передачі дофаміну в мозок через вживання певних продуктів, вони дуже швидко відчувають потребу їсти їх знову і знову.
Нагорода від вживання смачної їжі - це приємне відчуття в голові, і при частих і дуже сильних подразниках цей слух перекриває сигнал ситості, ситості та задоволення, і люди тоді їдять, навіть коли вони не голодні.
Люди, які виявляють ознаки харчової залежності, з часом менш чутливі до їжі, і їм потрібно їсти дедалі більше, щоб виявити, що їм потрібен сильніший нездоровий стимул від їжі.
Тому харчова залежність може відігравати важливу роль у причинах ожиріння. Але це не правило. Навіть звичайні люди, що не страждають ожирінням, також можуть боротися із харчовою залежністю. Це пов’язано з тим, що їх організм може бути краще генетично запрограмований, щоб спалені калорії краще спалювались, або вони могли компенсувати переїдання фізичними навантаженнями.
Люди, залежні від їжі, продовжуватимуть їсти, незважаючи на негативні наслідки такої поведінки: збільшення ваги, зіпсовані стосунки. Це те саме, що люди, залежні від наркотиків чи азартних ігор - вони не можуть зупинити свою поведінку, навіть якщо хочуть.
Звідки ми знаємо харчову залежність?
1. Їжа - це все, про що ти думаєш. Якщо ви думаєте про їжу, те, що ви щойно їли, що збираєтеся їсти по дорозі на роботу, на роботу, після роботи, вдома, з родиною, у вас можуть виникнути проблеми.
2. Ви хочете зупинити залежність, але не можете. Якщо ви відчуваєте, що ваша любов до їжі вже поза вашим контролем, або якщо ви хочете перестати їсти надмірну кількість, але не можете це зупинити, це може бути ознакою того, що вам може знадобитися професійна допомога.
3. Ви їсте їжу таємно або брешете про те, що ви є і скільки ви з’їли. Однією з ознак більшості наркоманів у їжі є те, що вони приховують свою харчову поведінку або брешуть про те, скільки вони спожили. Вони почуваються винними чи соромно за це.
4. Ви також споживаєте за межею повноти. Ви їсте занадто багато під час різдвяних свят, але це нормально. Але якщо ви їсте стільки регулярно, що вам стає погано або ви не можете перестати їсти, навіть коли ви ситі, це може викликати звикання до їжі. Якщо ви використовуєте проносні засоби або різні допоміжні засоби для травлення, особливо важливо звернутися за професійною допомогою.
5. Вас змушують їсти, навіть якщо ви не голодні або відчуваєте енергетичну сухість. Високий вміст цукру та жиру викликає приємні відчуття в мозку після споживання. Однак ці почуття швидко зникають, а також може з’явитися відчуття порожнечі, зниження життєвої енергії та депресії. Рішенням у цьому випадку є прийняття чергової дози нездорової їжі з високим вмістом жиру та жиру. Тож ще одна ознака залежності.
Однак одужання від харчової залежності набагато складніше, ніж одужання від інших видів наркоманії. Наприклад, алкоголікам потрібно лише утриматися від вживання алкоголю. Але людям зазвичай потрібно їсти, і тут виникає проблема складності відмови від надмірного споживання. Тому необхідно шукати фахівця, мати підтримку в сім’ї і почати жити активним способом життя.