Це хімія, чи не хімія? Тож давайте це зрозуміємо. Хімія - це наука про властивості, склад, будову, одержання, перетворення та закони елементів, речовин та їх сполук. Гейнер, білок, амінокислоти, креатин, інозин, тирозин - це все речовини, які організм вже містить, може їх виробляти або отримує з раціону. То це зрозуміло? Так, це хімія, як і хімія, так це шматок свині та варене копчене коліно!
Тож, якщо організм може зробити їх самостійно, навіщо споживати їх у такій неприродній формі? Просто тому, що дієта недостатньо якісна, а її енергокорисність та біологічна цінність низькі.
"Якщо ви тренуєтеся кілька разів на тиждень, вам слід серйозно подумати, що вам потрібно їсти не тільки більше, але перш за все якісніше"
Петр Форт, Спорт та правильне харчування
Однак, що важливіше, неважливо, що ви їсте, хоча ви споживаєте достатньо енергії. Вам потрібна не тільки енергія, а й ряд інших речовин, які необхідні для підтримки здатності використовувати отриману енергію. Недостатньо або навіть надлишок енергії має важливе значення для здоров’я, але якість дієти. Звичайно, той, хто вкрай фізично обтяжений, повинен їсти більше і краще ».
Петр Форт, Спорт та правильне харчування
Добова доза білка становить 1,5-2 г білка на 1 кг ваги. Особа вагою 70 кг повинна споживати близько 126 г білка (70 * 1,8) на день. На 100 грам сирого курячого м’яса вказано 20 г білка, який базується на 630 г м’яса на добу.
Якщо врахувати час травлення та загальну ємність травної системи, двофазні силові тренування, 4-5 тренувань на тиждень, нездатність травної системи нормально працювати через кілька годин після тренування, анаболічне вікно, а також імунодепресивне вікно ... зрозуміло, що без аксесуарів це не буде можливим.
У разі сходження, зосередженого більш витривалим способом, тіло буквально вичавлюється з вуглеводів, їх споживання визначається загальними витратами енергії під час вправи. Швидкої та досконалої регенерації запасів глікогену без відповідного гейнера досягти дуже складно, якщо взагалі.
Енергетичний процес організму досить простий. На перших секундах тренування організм використовує фосфати (АТФ - аденозинтрифосфат, КП - креатинфосфат), а потім починає спалювати глікоген. Розщеплюючи глікоген, організм виробляє енергію. Глікоген (вуглевод, що негайно використовує енергію) - це цукор, що зберігається в печінці та м’язах. Вичерпання його запасів відобразиться на зниженні продуктивності.
Амінокислоти, які є будівельними блоками м’язів і тканин, використовуються як замінне джерело енергії замість глікогену. Вони згоряють в порядку глутаміну, аспарагінової кислоти, валіну, лейцину, ізолейцину. Це означає ризик поступового і непомітного зменшення м’язової маси (зниження працездатності) і з точки зору організму ризик зниження імунітету. Цей ризик існує, якщо харчування не відповідає типу навантаження. Основним критерієм вищевказаного ризику є кількість тренувань протягом тижня. При класичній якісній дієті говорять про приблизно 3 тренування на тиждень! Вашої травної системи недостатньо, щоб забезпечити більшу кількість класичної дієти. Звичайно, при важкій фізичній роботі на роботі це може бути також менша кількість навчальних підрозділів.
Як вступ, я думаю, цього було достатньо, детальніше десь наступного разу ...