Знаючи калорійність їжі, можна вибрати продукти, які найбільше подобаються. Спочатку потрібно знати, що калорії - це енергія, необхідна для підвищення температури води на 1ºC (з 14,5ºC до 15,5ºC), і що кожна їжа забезпечує їх кількість відповідно до свого складу.

управління

Вуглеводи забезпечують: 4 ккал/г

Білки забезпечують: 4 ккал/г

Жири забезпечують: 9 ккал/г

А алкоголь забезпечує: 7 ккал/р

Наприклад, ось порівняльна таблиця між продуктами різних груп, крохмалем (рис), білками (яловичина), овочами (помідорами), фруктами (чорний виноград), молочними продуктами (сир Бургос)

Наприклад, помідор забезпечує дуже мало калорій у порівнянні зі 100 г рису, це дає нам уявлення про те, чому овочі ідеальні, коли йдеться про низькокалорійну дієту, адже вони дуже ситні, ситні і дають мало енергії. Тобто їх неправильно усувати, вони також дуже багаті вітамінами та мінералами.

Хоча в таблиці немає зразків жирів, вони дуже калорійні, наприклад, 100 г олії забезпечують 900 ккал, тому вони рідко зустрічаються в дієтах з контролем ваги, однак, як ми вже бачили, їх не слід повністю виключати.

Головне бути здоровим - це їсти потроху всього, і якщо ви хочете підтримувати адекватну вагу, ідеальна річ - їсти особливо продукти з невеликою кількістю калорій і їсти менше з тих продуктів, які містять велику кількість калорій.

На веб-сторінці:

Існують таблиці продуктів для перевірки калорій, це дуже надійна таблиця, заснована на програмі DIAL Мадридського університету Комплютенсе, і вона може бути орієнтиром, коли сумніваєтесь у калоріях їжі. Немає хитрощів або магії, щоб чітко зрозуміти, чого ми хочемо, і піти на це.