Ви хочете схуднути, але якось вага не показує вам номер вашої мрії? Можливо, ви просто вибираєте неправильний вибір дієти чи їжі. Ось чому у вас повинно бути щось на глікемічний індекс. Саме їжа з високим глікемічним індексом є основною перешкодою для схуднення.

глікемічний

Глікемічний індекс - це число, яке використовується для визначення того, як швидко перетравлений вуглевод перетворюється в енергію, необхідну для функціонування організму. Глікемія, згідно з якою отримують індекс, - це рівень цукру в крові. І саме цукор є вагомою ознакою збільшення ваги людини. Однак, конкретно, в даному випадку мова йде про взаємозв’язок між цукром у крові та інсуліном, який за своєю функцією пов’язаний із рівнем цукру в крові. Цукор використовується організмом як запас енергії, але якщо в організмі є надлишок цукру, він набирає вагу. І саме з цієї причини необхідно їсти тільки продукти з низьким глікемічним індексом, або середні.

Їжа з низьким глікемічним індексом, значення якого становить максимум 30, допомагає людям значно схуднути, але в той же час підтримує тіло довше, ніж у випадку з їжею з високим ГІ, скільки цукру в крові руйнується довше, ніж при вищому ГІ. Такими продуктами є, наприклад, овочі, бобові, гриби або молоко. Їжа із середнім глікемічним індексом коливається від 40 до 70 ГІ. Ці продукти слід уникати одній людині під час планування схуднення або для того, щоб максимально обмежити їх споживання. Сюди входить, наприклад, цільнозерновий хліб або рис. Нарешті, ми підійшли до продуктів із високим ГІ, який ви повинні опустити, якщо худнете, наскільки вони суттєво сприяють збільшенню запасів жиру в організмі. До них належать, наприклад, білий хліб, варена або запечена картопля, цукор, кукурудза або мед та інші. На висоту ГІ також впливає час приготування їжі, скільки сирих продуктів мають нижчий глікемічний індекс, ніж термічно оброблених.

Рейтинг продуктів згідно з нашими тестами