робочому
Ми могли б навіть почати з палючої спеки останніх тижнів, але ширше варто сказати кілька слів про те, що і як їсти та пити на роботі, де ми проводимо вісім годин на день.

Перш за все, гарна кава

Більшості з нас важко розпочати ранок із мрійливої ​​кави. Вийдіть чорним, з молоком, але приготуйте “пробуджуючий напій” якомога швидше. Є навіть два важливі моменти, на які слід звернути увагу. Ні в якому разі не можна пити каву натщесерце! Це пов’язано з тим, що кава містить дубильні кислоти, які надають руйнівну дію на слизові оболонки, які захищають наш шлунок від шлункової кислоти, тому рано чи пізно виразка шлунка може спричинити виразку шлунку. Щоб цього не сталося, досить з’їсти лише кілька укусів до нашого улюбленого чорного напою. Ще однією важливою інформацією, яку також визнає психологія, є те, що оскільки кофеїн також стимулює кровообіг і нервову систему, кава може посилити емоції у людей, які страждають від тривоги та тих, хто дуже чутливий до стресу, тому варто тримати їх у контроль. Окрім цього, кава має багато корисних впливів на наш організм. Вживання 2-3 чашок кави на день є частиною нашої роботи.

Снідайте, як король

Ходімо в хронологічному порядку, приходьте на ситний сніданок. Численні дослідження вже показали, що сніданок є одним, якщо не найважливішим, з усіх прийомів їжі протягом дня. На цей час майже чверть нашої щоденної енергії повинна надходити в наш організм. Харчування вранці заповнює втрату енергії вночі. Багато людей вважають, що це непотрібно, оскільки ми не спалюємо калорій під час сну. Однак це далеко не так: вночі серце б’ється так само, травна система працює, ми рухаємося в ліжку. І якщо це можливо, наш сніданок повинен складатися з повільно засвоюваних вуглеводів. Корисні властивості цільнозернових злаків добре відомі і крім травлення вони також позитивно впливають на артеріальний тиск, якщо ми регулярно їмо продукти з цільних зерен, то незабаром відчуємо, наскільки ми енергійні, тому робота прогресує краще . Однак також варто звернути увагу на період між основними прийомами їжі, тобто п’ять прийомів їжі на день.

Короткий світогляд

Звичайно, північні країни також є найбільш освіченими в цій галузі. Фіни давно вивчали, що таке гарне харчування на роботі. Було виявлено, що ті, хто купує собі сніданок або обід у місцевих буфетах, споживають більше свіжих овочів та фруктів, ніж їхні колеги, які вирішують свій щоденний обід їжею, принесеною з дому. Американські дослідження також виявили, що ті, хто приносить свій обід з дому або споживає якусь менш здорову приготовану їжу швидкого харчування, харчуються здоровіше, ніж ті, хто має можливість харчуватися на своєму робочому місці - у ресторані, у буфеті.

Гостинність на робочому місці

Сьогодні кількість грибів збільшується в сучасних офісних будівлях, і, на щастя, стало тенденцією створювати в даній будівлі мінімум одне кафе, буфет, а в багатьох випадках і цілий ресторан. Згідно з деякими дослідженнями, незважаючи на той факт, що частка нежитлового харчування в Угорщині становить лише близько 9-10% від усіх витрат на їжу, гостинність на робочому місці є однією з найбільш динамічно розвиваються сфер у цьому секторі з 2001 року. Все це видно у збільшенні кількості та товарообігу закладів громадського харчування. (KSH, 2014.) Дослідження, що стосуються поведінки споживачів та факторів, що пояснюють вибір послуг, можуть зіграти важливу роль у розвитку підприємств громадського харчування на робочих місцях. Найбільша перевага прийому їжі на роботі полягає в тому, що ви можете надати можливість споживати гарячу їжу один раз на день. У порівнянні з приготуванням їжі, це зручніше, економить час, хоча і дещо дорожче.

Загалом, сьогодні більшість робочих місць вже готові повноцінно годувати своїх працівників. Більш здорове харчування також доступне на місцях або при доставці на кухні. Однак великим компаніям варто знати про їжу, яку вони подають своїм працівникам у своїх ресторанах, оскільки зазвичай існує попит на страви, що забезпечують більш здоровий раціон. А ситна і корисна їжа призводить до кращого самопочуття та ефективнішої роботи, тому витрачені гроші та енергія, безумовно, рано чи пізно принесуть свої корпоративні результати.