Існує ряд продуктів, таких як апельсин, які містять вітамін С і допомагають зміцнити імунітет.

коронавірусу

Пандемія коронавірусу мала багато побічних наслідків для нашого життя і щодня. Одним з них, серед багатьох інших, є (більше) усвідомлення того, що ми їмо. І це те, що ми є тим, що їмо. А отже, харчування допомагає нам покращити захисний захист.

Натуральна їжа (з відповідними вітамінами та мінералами), добре спати, більше зволожувати і робити помірні фізичні вправи повинні бути частиною нашої нормальності. Але це ніколи не пізно усвідомити це. Завдяки порадам дієтолога-дієтолога Nutriexper Анни Гріфолс ми можемо навчитися зміцнювати свою імунну систему за допомогою харчування.

Вірус Covid-19 є новим збудником, тому вчені досі не змогли розгадати весь його склад. Зараз, паралельно цій системі пошуку вакцини для боротьби із руйнівними смертельними наслідками цієї пандемії, в наших руках є щось, що може запобігти падінню захисту, яке спричинить цей вірус, щоб ще більше зменшити нас.

Анна Гріфолс хоче пояснити те, про що вона завжди повідомляє своїм пацієнтам під час першого візиту: «імунологія дуже важлива для спортсмена». Завжди, "але в ці складні моменти пандемії ще більше". І якщо ми піклуємося про себе природним шляхом і заражаємось, "ми, безперечно, можемо передати вірус так, ніби це грип, оскільки ми матимемо захисні засоби, які допоможуть нам запобігти або поліпшити симптоми цієї нової хвороби".

Вправи, що знижують захисні сили

Зрозуміло, що залежно від рівня тренувань, які ми проводили за останні тижні, наша імунна система може зараз бути більш-менш постраждалою.

Наприклад, - за словами цього експерта з питань харчування, харчування та спортивних добавок - високоінтенсивне тренування (понад 65% від VO2 max) протягом більше 45 хвилин безпосередньо впливає на нашу імунологію. Тривале тренування середньої інтенсивності (більше 3 годин у середньому 45-65% нашого VO2 max) також зменшить нашу захист. Отже, у цих випадках "дієта ще важливіша для боротьби зі збудниками хвороб", говорить Гріфолс.

Існує ряд поживних речовин, які допомагають збільшити кількість білих кров’яних клітин, які циркулюють у нашій крові. Тому ми можемо стверджувати, що "враховуючи те, що ми їмо і який тип їжі складає нашу комору, ми можемо підвищити захист".

У цьому сенсі ми побачимо конкретні продукти, які ми можемо знайти - сподіваємось - сьогодні в супермаркетах, щоб краще харчуватися та підвищувати свою імунну систему. Погляньте на свої запаси, і якщо у вас їх немає, запишіть їх для наступної покупки, яку ви виконуєте, дотримуючись усіх протоколів безпеки, оскільки вони "допоможуть вам збільшити кількість лейкоцитів", необхідних для нашого організму мати хороший захист.

Мікроелементи для поліпшення імунної системи

  • Їжа з вітаміном А (гарбуз, манго або морква)
  • Їжа з вітаміном С (апельсин, ківі, ананас, полуниця, мандарин або сирий перець та ін.)
  • Їжа з вітаміном Е (фундук, насіння соняшнику, мигдаль, кунжут, льон або арахіс)
  • Їжа з селеном (цільна пшениця, бразильські горіхи, люльки або коричневий рис)
  • Їжа з цинком (серед іншого горіхи, цільнозернові або пророщені, такі як пророщений буряк або пророщена люцерна)
  • Їжа з Омега 3 (кунжут, чіа, льон чи жирна риба, щоб назвати лише кілька прикладів)
  • Пробіотики (кефір, квашена капуста, йогурт або комбуча)

Ми опитали Анну Гріфолс, чому більшість продуктів, які вона описала, рослинного походження. "Це тому, що ця група продуктів містить більше вітамінів і мінералів". Таким чином, наш приватний склад вдома повинен містити, так чи так, овочі, овочі, фрукти, зернові та зернобобові культури з близької відстані, щоб мати змогу зіткнутися з ув'язненням внаслідок пандемії коронавірусу "більш здоровим способом", визнає Grifols. Вони є основною їжею для збалансованого харчування, але в умовах, в які ми зараз занурені, "ще більше".

Одним із способів, який деякі спортсмени використовують для швидкого підвищення захисних сил, є неконтрольована добавка вітамінів та мінералів. "І штучне" додає дієтолог-дієтолог. Що може статися, якщо ми виберемо надмірно цей тип товару? Grifols відповідає прямо: "це може мати протилежний ефект від того, що ми маємо на увазі, приймаючи цей тип додаткових продуктів".

І це пропонує нам наочний приклад ефекту, який може мати надмірна кількість антиоксидантів. "В надлишку вони можуть генерувати ефект маятника, тобто занадто сильно окислювати нас, і це те, чого ми ніколи не хочемо, але тим більше в нинішніх обставинах", - пояснює своїми словами керівник Nutriexper.

Інші необхідні продукти харчування

На додаток до мікроелементів, які ми вже зазнавали раніше, існує ще одна серія продуктів, яких не повинно бракувати вдома в наші дні. Це продукти, що містять велику кількість поліфенолів і клітковин, які, природно і по суті, мають велику «антиоксидантну та протизапальну силу». Grifols перелічує їх для нас у наступному списку:

  • Часник
  • Буряк
  • Шпинат
  • Виноград
  • Оливкова олія
  • Лісові фрукти (ожина, чорниця або малина)
  • Бобові (величезне джерело білка у всіх його змінних)
  • Спеції на зразок гвоздики або м’яти
  • Чисте какао (воно також містить увагу, триптофан, який є попередником серотоніну, гормону щастя; гормон, який може допомогти нам у ці дні ув'язнення вдома)
  • Горіхи (у звичайному форматі або у вершках, але це повинно бути так, 100% натурально)
  • Куркума

Їжі, якої слід уникати

Все це те, що ми повинні мати вдома, щоб поїсти. Але як раз на протилежній стороні шкали, Анна Гріфолс також виставляє нам продукти, яких нам слід уникати «завжди, але в наші дні навіть більше». "Перероблені та промислові продукти харчування, крім алкоголю, слід повністю розділяти", - наголошує він. І аргументуйте свою відповідь. "Це продукти, які містять велику кількість калорій, але не забезпечують нас абсолютно нічим".

Це те, що відомо в харчовому жаргоні як продукти, що забезпечують "порожні калорії, які лише сприятимуть збереженню у вигляді вісцерального або підшкірного жиру". І він підкидає нам непідвласну аксіому: «чим натуральніше те, що ми їмо, тим краще. З цієї причини "я б відкинув продукти з надлишком барвників та консервантів, оскільки ми перевантажимо роботу нирок і печінки".

В якості останньої рекомендації експерт попереджає нас про занадто поширену помилку. "Ми не повинні надавати пріоритет одній поживній речовині". І він ілюструє це білками. "Вони важливі, але ще більш принципово, що 50% з них мають рослинне походження". Якщо ні, «нашому організму буде неможливо отримати необхідні вітаміни та мінерали».

І він викладає конкретну пораду: "у всіх наших прийому - сніданок, середина ранку, обід, перекуси та вечері - ми повинні їсти рослинні продукти, такі як фрукти, овочі та овочі". Анна Гріфолс усвідомлює, що «ми живемо унікальною миттю», тому нам слід спробувати це змінити. "Можливо, це сприятливий момент, щоб покращити склад свого тіла і скористатися часом, щоб приготувати здорові рецепти, які допоможуть нам вивести зайві кілограми або набрати тих, яких нам не вистачає", - завершує він повідомлення, сповнене позитивізму, намальованого на його обличчя.