Тримай хороша дієта у наших дітей це має основне значення для їх фізичного розвитку, а також психічного та емоційного. За даними деяких досліджень, діти, які виношують здорове харчування набагато щасливіше, саме тому важливо, щоб у вашому меню не було жодної поживної речовини.

дітей

Мінерали Це ті елементи, які нашому організму потрібні для нормальної роботи, і які ми отримуємо лише за допомогою їжі. Калій, хлор або кальцій - деякі з них. Сьогодні, продовжуючи нашу подорож, ми зустрічаємось Мідь.

Мідь та її багато функцій

Мідь Це необхідний мікромінерал для людського організму, але завжди в мінімальних кількостях, оскільки його токсичність висока і може призвести до серйозних проблем зі здоров’ям. Це працює у компанії з іншими мінералами щоб функція була досконалою. Ось як це важливо для залізо транспортувати і розподіляється по всьому тілу. Але крім того, що це транспортний засіб для заліза, що ще функції має мідь в нашому тілі?

Дефіцит і надлишок міді

Важливо, що рівень міді в самий раз. Як і решта поживних речовин, ні дефект, ні надлишок не корисні для нашого організму.

Якщо наш організм страждає дефіцит міді ми можемо бути приречені на такі патології, як анемія, остеопороз, зміна кольору шкіри, зміни або переродження центральної нервової системи, втрата інших мінералів або передчасне посивіння волосся.

Щодо надлишок, як правило, дуже важко виникнути лише з їжею, крім хворих на хворобу Вільсона. Однак це в мідні робітники ті, хто може страждати найбільше. Проблеми, що виникають внаслідок токсичності цього мінералу: розлади печінки та нирок та неврологічні проблеми.

Продукти, багаті міддю

Їх багато, і дуже різноманітних, продукти, які ми знаходимо з кількістю міді для нашого організму.
Рослинне походженняБобові, особливо нут, сочевиця, горох та соя. Горіхи, такі як мигдаль, волоські горіхи, родзинки, фундук, фісташки та насіння соняшнику. Гриби, цільні зерна, похідні сої (тофу, молоко ...), шоколад, авокадо, зневоднені фрукти та картопля.
Тваринного походження: куряча печінка, яловичина, свинина, індичка, баранина та паштети, приготовані з нею. Червоне м’ясо, особливо баранина. Морепродукти також є хорошим джерелом міді.