Годування дітей та його проблеми Комітет з харчування SAP Кордова Дра. Вероніка Петрі Дра. Кароліна Рига

проблеми

В чому проблема?

Національне опитування з питань харчування та здоров'я Національна дирекція охорони здоров'я матері та дитини ПЛАН ФЕДЕРАЛЬНОГО САЛУДУ

Національне дослідження харчування та здоров'я дітей від 6 місяців до 5 років: 1/10: ожиріння 4/10: недоїдання

Національне дослідження харчування та здоров'я дітей від 6 місяців до 5 років: 3/10: анемічні жінки від 10 до 49 років: 2/10: анемічні

Коли проблема починається?

ПОТОЧНЕ КОРМЛЕННЯ У ДОШКІЛЬНИКІВ  ДОШКІЛЬНИЙ ПЕРІОД: 2-4 РОКИ.  ЗАКЛЮЧНИЙ ЕТАП ПЕРШОГО РОСТУ ЗРОСТУ  ЩОДЕННІ КАЛОРІЧНІ ПОТРЕБИ 80/100кал/кг/добу  ПРИБУТТЯ РОЗОВИЙ І НЕЙРОМУШКУРОВИЙ РОЗВИТОК ПІДВИЩЕННЯ СПОСОБІВ ЇЖИТИ.

ПОТОЧНЕ КОРМЛЕННЯ ДОШКІЛЬНИХ ДІТЕЙ  Їжа ……… Їх не головний інтерес  Дуже зацікавлений у дослідженні навколишнього середовища  Стадія, на якій смаки різняться  Вибіркові під час їжі  Пропорційне зменшення споживання їжі …… Через уповільнення зростання.

СУЧАСНЕ ЇЖЕННЯ У ДОШКІЛЬНИХ ЧАСТИХ ПРОБЛЕМАХ  ЗЛИШКІ ПИТАННЯ: Вони відкидають молоко або похідні: Дефіцит кальцію, вітаміну А, фосфору Відмовляються від м’яса ... Дефіцитна анемія: Дефіцит фолієвої кислоти, цинку, заліза, білків. тощо ЗУБНИЙ КАРІЄС:  Важливий прийом солодощів, солодощів, соків та безалкогольних напоїв  Вони використовують пляшку, щоб заснути  Погана гігієна порожнини рота.

Що ми можемо зробити? РЕКОМЕНДАЦІЇ  Замовлення їжі чотириразово на день  Різноманітна дієта. Підвісьте пляшку після 2-річного віку.  Уникайте соків, газованих напоїв та солодощів. Not Не вживайте більше 700 куб.м молока на день.  Вживайте готову та сиру натуральну їжу.  Періодична оцінка харчового стану та зростання

Що ми можемо зробити?  Презентація їжі впливає на споживання  Реклама також: модні продукти

Що ми можемо зробити? Забезпечте: кальцій, залізо, цинк та фтор.  Вони є основними речовинами.  Забезпечують часто вживаними продуктами: молоком, крупами, шоколадом, збагаченим залізом та вітаміном С

ТЕКУЧЕ КОРМЛЕННЯ В ШКОЛІ ШКОЛЬНИЙ ПЕРІОД:  6-12 РОКІВ  ВРЕМЯ ПОВІЛЬНОГО І СТАБІЛЬНОГО РОСТУ  СТАТУС ПОВИШАЕТСЯ РАЗЛИЧНОСТІ СТАТЬ ПОЛІ:  ДЕВУШКИ 11 ЛЕТ, 13 ДЕТСЬКИХ ДЕТЕЙ ШВИДКИЙ ПОЖИВНИЙ МОНІТОРИНГ ПОВИННИЙ ПЕРІОДИЧНИЙ (6 місяців)

СУЧАСНІ ПРОДУКТИ В ШКОЛЬНИХ ШКОЛАХ  Брати участь у їх дієті to Вільно вибирати і визначати кількість та тип їжі, яку вони споживають  Вони отримують більшу різноманітність їжі та вчаться смакувати її краще además Вони споживають закуски на додаток до основних страв, змінних У них є змінний апетит, в кінці цієї стадії збільшується швидкість росту і покращується ваш апетит

ПОТОЧНІ ЇЖИ В ШКОЛАХ  Починає їсти в компанії друзів  Вони споживають фаст-фуди …… З високим вмістом жиру, натрію та цукру, а також з дефіцитом вітамінів А-С та клітковини  Вони споживають шкідливу їжу… Низький рівень харчування та дуже апетитний ( газовані напої, солодощі, картопляні чіпси, чізіто тощо) аліментос Їжа використовується для винагороди ... Ризик заміни основної їжі

СУЧАСНІ ПРОДУКТИ У ШКОЛІ ШАСТІ ПРОБЛЕМИ  Вони не поважають 4-разове харчування  Вони відвідують школу, не снідаючи …… Труднощі з увагою, неспокій, дратівливість  Вони споживають легкі закуски (продукти, які вони купують у шкільних їдальнях) мало їжі значення  Нездорова їжа ...… Під впливом моди та реклами

Що ми можемо зробити? РЕКОМЕНДАЦІЇ  Складіть графіки годування відповідно до діяльності сім’ї та школи  Не пропускайте сніданок  Пропонуйте необхідні порції, уникаючи того, щоб вони заважали іншому харчуванню  Уникайте одноманітності у приготуванні їжі

Що ми можемо зробити? Заохочуйте сімейне харчування  Не використовуйте їжу як нагороду/покарання  Обмежуйте та коригуйте перекуси між прийомами їжі, газованими напоями та штучними соками  Збільште споживання фруктів та овочів у напрямку до піраміди/овалу

Що ми можемо зробити?  Стимулювати шкільні їдальні ... Їжа з достатньою харчовою цінністю  Вирішальний етап для формування харчових звичок та поведінки  Контроль сім’ї та школи за кількістю та типом їжі, яку школярі споживають на закуски  Заохочуйте заняття спортом …… Позитивний вплив на дієту

СУЧАСНЕ КОРМЛЕННЯ У ПІДЛІТКІВ  Стрибок росту: 8 см/рік жінки 9 см/рік чоловіки  Збільшення частки м’язів  Більша потреба в енергії у чоловіків  Потреба в залізі у чоловіків і жінок  Потреба в кальції у жінок  Рівень активності впливає потреба в калоріях

ВЖИВАННЯ ЗВИЧКІВ У ПІДЛІТКУ У чому проблема?  Швидке харчування  Неповний або відсутній сніданок  Низьке споживання заліза, магнію, фолатів і кальцію  Низькокалорійні або дисоційовані дієти  Часті перекуси  Мало сімейних страв  Вплив однолітків  Невідповідні телевізійні повідомлення

Що ми можемо зробити? Корм для запобігання: Фрукти та овочі містять протипухлинні компоненти  Їжа за пірамідою або овалом: різноманітність, достатність, пропорційність  Достатня кількість калорій  Достатнє споживання білків і жирів  Враховуйте вітаміни та мінерали  Адаптований сніданок та закуски  Сімейне харчування

Хвороби, запобігані здоровим харчуванням  Карієс  Остеопороз  Порушення навчання  Ожиріння  Гіпертонія  Атеросклероз  Інші: рак

Годування у дітей полягає не лише в тому, щоб змусити їх фізично рости, а й у тому, щоб перетинати культури та зміцнювати зв’язки