Хто має дітей, знає, що часом роль змінюється, і діти починають виховувати батьків.
На цьому принципі також побудований проект Ovečka, який у ігровій формі навчає дітей про здоровий спосіб життя та корисні звички.
Діти з дитячого садка на вулиці Тимравіна в Братиславі, який є одним із здорових дитячих садків, також спокушали театр чи танці репом як незабутні враження. Проект Ovečka охоплює Всесвітня організація охорони здоров’я, і на першому етапі майже 20 000 дітей по всій Словаччині будуть «навчені» здоровому харчуванню.
Ми багато їмо, трохи рухаємось
Основою здоров’я є баланс між споживанням та витратою енергії. Однак сучасні діти отримують більше енергії, ніж витрачають. Близько половини дітей шкільного віку страждають від надмірної ваги та ожиріння. Ожиріння є основою серйозних захворювань дитини в зрілому віці - серцево-судинних захворювань, інфаркту, діабету, раку. Вже в дитячому віці гіпотрофія пов’язана з діабетом, проблемами високого кров’яного тиску, порушенням травлення. На думку експертів, нездоровий спосіб життя пов’язаний із способом життя сьогоднішньої родини, особливо зайнятістю батьків. Фінансові можливості також відіграють певну роль - це здорово, що зазвичай дорого. Мета проекту «Овечка» - звикнути до дітей і через них їхні батьки харчуватися здорово.
"Живіт на животі - це фабрика для хвороб. Наприклад, забій" виробляється "в організмі протягом 20 років, і якщо дитина не страждає ожирінням, у нього набагато більше шансів, що він буде здоровим у зрілому віці, а ми не матимемо лікувати його ", - каже МУДр. Петер Ліптак, лікар загальної практики для дорослих.
Починаючи з року, дитина їсть менше
"У Словаччині харчування немовлят до року добре зафіксовано, завдяки чому діти більш захищені від хвороб і мають здоровий розвиток у ранньому віці", - каже MUDr. Івета Валачова, спеціаліст з дитячого харчування з Бансько-Бистрицької університетської лікарні. Починаючи з року, дитина вибирає, що їсти, і батьків часто турбує раціон їхньої дитини. "До цього часу дитина потроїла свою вагу і тому потребувала набагато більше енергії. У віці одного року апетит настільки різко знижується, діти мають невелику ємність шлунка і тому їдять менше", - каже лікар.
На думку експертів, дітей не слід змушувати їсти, батьки повинні думати, що вони будуть їсти менші порції, але регулярно 5 разів на день. "Діти мають різні потреби в харчуванні протягом дня, але їх потреба в енергії на день постійна", - підкреслює доктор Валачова. Протягом дня дієта повинна бути збалансованою - згідно з відомою харчовою пірамідою, правильно вживати найбільшу кількість макаронних виробів, круп, хліба або рису, другим за кількістю компонентів раціону повинні бути овочі, за якими слід фруктів, ще менше, щоб їсти молоко, молочні продукти, м'ясо, птицю, рибу, яйця або квасоля і дуже економно їсти жири, олію та солодощі.
Дитина, природно, віддає перевагу солодкому смаку, але солодка їжа зменшує споживання інших продуктів. Тому ми пропонуємо обмежену кількість солодких страв та напоїв, таких як солодкі соки, у дозі близько 350 мл протягом усього дня.
Дітям потрібні кальцій і залізо
Хоча потреба в білках зменшується із збільшенням віку, потреба в кальції зростає. Дитині у віці від 1 до 3 років потрібно 2 склянки молока на день, дошкільнятам 3 склянки, а старшим школярам та підліткам у підлітковому віці потрібно до 4 склянок молока на день. Звичайно, цю кількість можна адекватно замінити іншими молочними продуктами. Одну чашку молока замінять 150 г йогурту, чашку соєвого або рисового молока або 30 г сиру, але більше двох склянок квасолі і більше чотирьох склянок брокколі.
На додаток до кальцію для зростаючого організму необхідна також достатня кількість заліза, і воно містить переважно м’ясо - саме тому діти не повинні бути вегетаріанцями і зовсім не веганами.