По-перше, я хотів стати моделлю, "але розмір мене не супроводжує", потім він задумався про вивчення питань харчування, "але біологія мене ускладнила. Сьогодні, вивчаючи 4-ту середню школу в школі Пресвятого Серця Ісуса в Квінта-де-Тількоко, Шостий регіон, Каталіна думає, що її майбутнє лежить у галузі соціальних наук. Каталіна Рейес хоче вивчати соціологію.
За щасливим пололеандо, за його власними словами, він каже, що не займається "фіксованим видом спорту, але коли є можливість, я займаюсь волейболом, а вдома - пілатесом"; Каталіна повинна дотримуватися спеціальної дієти. Ви не можете їсти будь-яку їжу тваринного походження: м'ясо всіх видів (курятина, яловичина, свинина, індичка, риба, молюски), яйця, молоко та вся їжа, отримана з них; хліб, тістечка, горіхи, бобові (квасоля, сочевиця, нут, соя тощо); хліб, печиво та інші вироби з пшеничного борошна.
“Якби я відкинув дієту, якої дотримуюсь, моя неврологічна система все більше і більше атрофується, а разом із нею і концентрація, і все, що пов’язано з моїм розумом. Це може спричинити розумову відсталість, як у моїх старших братів ".
Хіба що Каталіна та її два брати, Памела (30) та Девід (29), мають фенілкетонурію або ФКУ, метаболічне захворювання, яке впливає на хімію організму, яке передається від батьків дітям, яке виробляється через брак ферменту та який тривалий час без лікування спричиняє розумову відсталість.
Вперше описаний норвезьким лікарем Іваром Асбьорном Феллінгом в 1934 році в Чилі, до 20 років тому діти, народжені з ФКУ, були засуджені до тяжкої та середньої розумової відсталості, але дослідження, проведені в ІНТА Чилійського університету з 1984 року, показали що при ранньому діагнозі ті, хто цим страждає, можуть вести нормальне життя. У 1992 році Міністерство охорони здоров’я створило програму скринінгу новонароджених на цю хворобу.
"Я зовсім не відрізняюся від своїх колег чи друзів", - каже Каталіна. "Я веду надзвичайно нормальне життя в соціальних питаннях", - каже вона, але зізнається, що їй було некомфортно, коли, наприклад, "ми влаштовуємо барбекю або вечірку, де буде щось, чого я не можу їсти, і вони кажуть, що пуча la Cata. Істина - це Смак; тепер давайте купимо щось інше. Мені стає незручно, бо мені не подобається, що люди позбавляються себе речей, які я не можу робити або я не можу їсти ".
Але це, можливо, свідчить про стурбованість, не більше того. Так, але, можливо, мені не дуже подобається, як вони хвилюються. Або хвилюйтеся, але до певної міри. Нехай вони побачать, що я ще один.
І ти ще один, ти справді ще один. Або у вас є щось особливе?
Не знаю, не знаю, чи є у мене щось особливе, але я думаю, що я нормальний. ФКУ для мене - це вже спосіб життя, в якому живуть різні переживання, але вони все ще прекрасні, крім того вони можуть допомогти вам дозріти певним чином швидше та з іншої точки зору. Ну, і все це після завершення процесу «прийняття» до себе.
Через те, що мені довелося зіткнутися зі своєю хворобою в ранньому віці. Так як дівчина.
З якого часу ви усвідомлюєте свою хворобу або вважаєте, що знаєте про свою хворобу?
У першому класі я сказав ні, я не можу це їсти. Тому що, коли я була дівчиною, вони пропонували мені що завгодно, і я сказала ні, я не знала чому.
І чому ти сказав «ні»?
Оскільки мама сказала мені, Ката, ти не повинен отримувати нічого від інших. Вони говорили мені це, і як дівчинка я була якось надзвичайно відповідальною за це. І оскільки з First Basic у мене було щось зрозуміле і я сказав ні, я не можу їсти.
Що трапляється з тобою, коли ти дивишся на своїх братів?
Це дає мені… змушує задуматися про багато речей. Той факт, що я бачу їх такими, якими вони є, викликає у мене бажання більше вчитися і здобувати професію, бо я їх бачу і думаю, якби вони були нормальними, яким би було їхнє життя. Вони були одружені чи мали дітей? І я не знаю. Оскільки мені хочеться продовжувати навчання, щоб рухатися далі.
- Новини, пов’язані з харчуванням та здоровим життям A Dieta con Bárbara
- Перша консультація щодо дієти та спортивного харчування - Alimenta Tu Vida
- Новини, пов’язані з харчуванням та здоровим життям A Dieta con Bárbara
- Новини, пов’язані з харчуванням та здоровим життям A Dieta con Bárbara
- Курка на грилі Чи можу я її їсти, якщо сиджу на дієті Здоровий спосіб життя