Харчові методи лікування

ДІЄТА- КОУЧИНГ

tica

Ця нова концепція складається з постійного моніторингу дієти та допомоги дієтолога кожні 15 днів удома у пацієнта, щоб йому вдалося адаптувати дієту до його смаків та потреб та створити здорові харчові звички як у формі, їсти як за способом приготування. Він орієнтований як на дорослих, так і на дітей, які хочуть:

  • Втрата ваги, підтримка або збільшення.
  • Навчіться збалансувати меню.
  • Знайте, що їсти при таких патологіях, як цукровий діабет, гіперхолестеринемія.
  • Розширте свої знання про харчування.
  • Навчіться робити покупки.

Експерт також може виконати за бажанням:

  • Запаси комори.
  • Вчіть і допомагайте готувати різноманітні та збалансовані страви.  Проведіть орієнтовні бесіди з питань харчування для тих, хто хоче знати секрети харчування і, таким чином, може отримати більше інформації про функцію та склад їжі. Ці бесіди також можна проводити у формі навчальної анімації, спрямованої на школи, з метою просвітництва та навчання дітей та підлітків про важливість належного харчування.
  • Тренінг з питань харчування у спортивних клубах, виконання дієт, адаптованих для спортсменів: збільшення м’язової маси, зниження ваги, поліпшення харчових звичок, харчування та зволоження під час фізичних вправ.

ПЕРЕДОПЕРАТИВНА ДІЄТА

Головною метою передопераційної харчової підтримки є підтримка або поліпшення харчового статусу пацієнта. Ця мета розбита на такі пункти:

  • Сприяють загоєнню хірургічних ран.
  • Уникайте інфекційних ускладнень.
  • Досягти швидкого одужання пацієнта.
  • У пацієнтів із ожирінням домагайтесь поступового та розважливого зниження ваги, оскільки ожиріння пов’язане з більшою частотою післяопераційних інфекцій та розшарування швів.

Дуже важливо до операції дотримуватися збалансованого харчування та достатнього прийому їжі, оскільки задіяна велика кількість поживних речовин і впливає на різні процеси оптимального загоєння, такі як:

  • Аргінін: полегшує накопичення колагену.
  • Метіонін, цистеїн, залізо, марганець, мідь, магній і цинк: вони є кофакторами синтезу колагену.
  • Вітамін А: протидіє пригнічувальній дії стероїдів на загоєння.
  • Вітамін С: Проводить адекватну полімеризацію колагену.
  • Цинк: збільшує епітелізацію, а також збільшує міцність колагену.
  • Білки: вони мають відновлювальну функцію.

ПОСТ-МАКСИЛОФАЦІАЛЬНА І ОТОРИНОЛАРИНГОЛОГІЧНА ХІРУРГІЙНА ДІЄТА

Деякі щелепно-лицьові хірургічні втручання та методи оториноларингології викликають наслідки, що викликають необхідність тимчасово змінити прийом орального прийому пацієнтом. Основними післяопераційними цілями харчової підтримки є:

  • Запобігання або корекція втрати ваги.
  • Сприяти загоєнню хірургічних ран.
  • Сприяйте адекватному споживанню через дієту, пристосовану до здатності людини жувати та ковтати.

Для цього типу хірургічного втручання рекомендовані дієти:

  • Пероральне годування повноцінною рідкою дієтою: Показано пацієнтам з нездатністю пережовувати та/або ковтати тверді або тісто (пюре), вторинними до механічних або запальних розладів.
  • Пероральне годування пастозною дієтою: Показано пацієнтам із дисфагією рідини.
  • Пероральне годування рідкою та пастозною дієтою: Показано пацієнтам із проблемами жування, але зі збереженою ковтальною здатністю.

ДІЄТА ПІСЛЯ ХІРУРГІЇ

Основними післяопераційними цілями харчової підтримки є:

  • Уникайте можливих ускладнень, вторинних до втручання.
  • Сприяти швидкій перебудові пошкоджених тканин тканини після втручання.
  • Сприяють регенерації епідермальної тканини та сприяють загоєнню хірургічних ран.
  • Запобігати певним побічним реакціям, які можуть викликати деякі ліки.

Для цього через 15 днів після операції слід споживати дієту, багату вітамінами, мінералами та білками, яка включає розгалужені амінокислоти, важливі для їх регенеративної здатності тканинних тканин. Згодом дієта пристосовується до потреб кожного пацієнта.