Харчування в надзвичайних ситуаціях

Коли стається лихо, ЮНІСЕФ там

надзвичайних

У всьому світі кількість і масштаби надзвичайних ситуацій продовжують зростати, і найбільше постраждали діти.

Зміна клімату, деградація навколишнього середовища та стихійні лиха, такі як землетруси, повені та посуха, руйнують вразливі громади. Силові конфлікти загрожують життю мільйонів дітей та їх сімей. А такі захворювання, як спалах Еболи в Західній Африці, ще більше загрожують здоров’ю та харчуванню дітей у і без того неміцних місцях.

Водночас економічна нерівність зростає у всіх країнах світу, і найбільше страждають від наслідків інфляції цін на продукти харчування бідні.

Надзвичайні або кризові ситуації часто характеризуються обмеженим доступом до достатньої кількості їжі та води, а також перебоями в роботі служб охорони здоров'я та харчування та обмеженнями у захисті, просуванні та підтримці оптимального вигодовування немовляти та маленького хлопчика.

Маленькі діти та вагітні та годуючі жінки є надзвичайно вразливими під час надзвичайних ситуацій, і їх харчовий статус повинен бути захищений для запобігання недоїдання та забезпечення їх виживання.

Злагоджені зусилля для гарантування справедливості, прав та виживання

Найбільші програми ЮНІСЕФ проводяться в країнах, що переживають часті гуманітарні кризи або розглядаються як неміцний контекст. В умовах гуманітарних криз головним пріоритетом ЮНІСЕФ є запобігання смерті від голоду та хвороб та зменшення недоїдання.

Для цього ЮНІСЕФ підтримує матерів безпечно та адекватно годувати своїх дітей під час надзвичайних ситуацій. Там, де діти гостро недоїдають, ЮНІСЕФ забезпечує рятувальне терапевтичне харчування та розподіляє необхідні мікроелементи для запобігання та лікування недоліків. Це найважливіші заходи для підтримки виживання немовлят та маленьких дітей. Тісна координація з водопостачанням та санітарно-гігієнічними програмами також допомагає захистити харчовий статус дітей.

У довгостроковій перспективі ЮНІСЕФ співпрацює з громадами для вирішення основних проблем, які створюють ці важкі ситуації, та формування стійкості в сім'ях, громадах та системах для подолання шоків та накопичених стресів.

ЮНІСЕФ співпрацює з партнерами у надзвичайних ситуаціях для розробки та впровадження основних заходів з харчування в рамках реагування на надзвичайні ситуації з харчуванням. Рівний доступ до послуг та своєчасне надання необхідних запасів є запорукою успіху цієї роботи. Розподіл терапевтичної їжі для лікування гострого недоїдання, введення мікроелементів для подолання недоліків або консультування з метою забезпечення належної дієтичної практики також мають вирішальне значення.

У надзвичайних ситуаціях необхідна скоординована реакція. На глобальному рівні ЮНІСЕФ очолює Глобальний кластер харчування - цільову групу для захисту та поліпшення стану постраждалого населення в надзвичайних ситуаціях шляхом забезпечення своєчасної, скоординованої та ефективної реакції у відповідному масштабі. Глобальний кластер харчування забезпечує глобальне партнерство, керівництво та мобілізацію ресурсів для підтримки скоординованого швидкого реагування на надзвичайні ситуації, коли масштаби надзвичайних ситуацій настільки великі, що жодне відомство або національний орган не може вирішити це питання самостійно.

На національному рівні, як провідне агентство з питань харчування, ЮНІСЕФ доручається керувати діяльністю з надзвичайних ситуацій у понад 60 країнах. З побоювання цієї ролі та у співпраці зі своїми партнерами ЮНІСЕФ працює над сприянням скоординованому, своєчасному та ефективному реагуванню на надзвичайні ситуації з питань харчування як на національному, так і на регіональному рівнях.

Зниження ризику та підвищення стійкості є центральними для всієї роботи ЮНІСЕФ у гуманітарних ситуаціях. Необхідно передбачити, запобігати та пом'якшувати техногенні катастрофи та ризики. Як в контексті розвитку, так і в надзвичайних ситуаціях, ЮНІСЕФ підтримує країни у підготовці до надзвичайних ситуацій, сприянні швидкому відновленню та зміцненню стійкості.

Вплив ЮНІСЕФ

Гуманітарні відповіді ЮНІСЕФ щодо харчування охоплюють низку ключових дій:

Знімки країни

У Ліберії: Під час кризи Ебола в 2014 році ЮНІСЕФ працював з урядом над оновленням протоколів та політики щодо харчування у контексті вірусу. Більш загально, ЮНІСЕФ та його партнери також опублікували посібник для країн, які постраждали від Еболи, включаючи керівництво з вигодовування немовлят у контексті Еболи, яке спільно підготовлено ВООЗ та ЮНІСЕФ.

У Сомалі: ЮНІСЕФ та його партнери працюють над зміцненням стійкості домогосподарств та громад, включаючи вдосконалення базових соціальних послуг та створення передбачуваних мереж безпеки. Програма стійкості створює потенціал у сфері охорони здоров'я, освіти, захисту та управління на місцевому рівні. Це сприяє готовності до надзвичайних ситуацій, оскільки громади стають менш залежними від втручань іззовні та мають кращу здатність самостійно виконувати ці важливі функції під час кризи.

У Південному Судані: ЮНІСЕФ очолив надзвичайну реакцію на харчування у 2014 році, щоб охопити дітей, які постраждали від гострого недоїдання. У період з березня по грудень 2014 р. ЮНІСЕФ, Всесвітня продовольча програма та партнери-виконавці здійснили 34 спільні місії швидкого реагування, що призвели до безпосереднього надання послуг понад 603 000 людям, у тому числі 132 000 дітям у віці до 5 років, усім важкодоступним охопити райони в постраждалих від конфлікту державах.