Добова допомога

На думку дієтологів, слід уникати певних продуктів, таких як хліб або чіпси, обмежувати алкогольні напої та забувати про десерт.

зберегти лінію

Дієтологи дають нам ключі від того, щоб не їсти і не набирати вагу. Альфонсо Зубіага

З приходом гарної погоди страви поза домом множаться. Харчування або вечеря в ресторані може включати велика кількість спокус у вигляді продуктів, багатих жиром і калоріями, які ми зазвичай не споживаємо, але нам хочеться їх бачити. Зараз, коли мета всіх - підготуватися до літа, не варто опускати варту. За допомогою двох дієтологів ми збираємося надати вам ключі до їжі на вулиці і не товстіння.

Хороша погода або графік роботи можуть змусити нас це зробити поїсти, з подальшим ризиком для нашого харчування. У ресторанах варіанти множаться, і калорії також. Хоча все частіше зустрічається здорові чоловіки у багатьох закладах це важливо дотримуйтесь деяких вказівок і знайте, як сказати «ні» певним продуктам харчування коли ви їсте поза, якщо хочете зберегти лінію.

Салати - не завжди вдалий варіант

Якщо ви сидите на дієті або, принаймні, контролюєте свою вагу, щоб прийти в літню форму, і ви їдете в ресторан на обід або вечерю, ви можете подумати, що салат є найздоровішим варіантом. Але Лаура Парада, дієтолог будинку Slow Life House, Він пояснює, що "вони не завжди є хорошим варіантом, оскільки деякі салати містять стільки інгредієнтів, що вони є калорійною бомбою. Багато разів краще замовляти стейк з овочевим гарніром". Якщо ви замовите салат, уникайте соусів і заправок, таких як Цезар, медова гірчиця або вершки, і виберіть оливкову олію, лимонний сік і оцет.

Щодо найкорисніших інгредієнтів для салату дієтолог Аміл Лупес, творець узгодженого раціону, радить, що "салати включають нежирні білки (свіжий сир, тунець, креветки, кубики індички, копчений лосось, тофу, бобові.) та сприятливі ненасичені жири (оливкова олія, горіхи, авокадо, оливки.), окрім сезонних овочів".

Також стежте за світлими меню

Деякі ресторани все частіше отримують легкі або корисні страви в меню. Дієтолог Лора Парада зазначає, що "багато з цих меню збалансовані, а інші - ні, оскільки вони не розроблені дієтологами, і вони, як правило, дають вегетаріанські варіанти, думаючи, що вони низькокалорійні, але в них повно вуглеводів ". Найкраще, на думку експерта, це врахувати спосіб приготування, і "відмовитись від смажених страв або соусів, а також вибрати страви з меншою кількістю доданих речовин, щоб ми могли добре розрізняти їх інгредієнти".

Що замовити в ресторані, щоб не набрати вагу

Дієтолог Аміл Лупез радить зупинити свій вибір на " комбінація овочів і білків, поки кількість овочів більше. Я рекомендую дотримуватися правила: 2/3 страви овочевої та 1/3 білкової ". Спочатку можна вибрати гаспачо, крем, бульйон, яєчню або овочеве соте. А другий білок, що супроводжується овочі або салат Щодо білка, обидва дієтологи погоджуються з цим можна нечітко вибирати м’ясо (краще з низьким вмістом жиру, як курка, індичка, яловичина або кролик) або риба. Але потрібно завжди враховувати спосіб приготування та соуси або заправки супроводжувати вас. Дві основні проблеми, які можуть підвищити кінцеві калорії.

Заборонені продукти, якщо ви хочете тримати лінію

Картопля фрі є зірковою їжею в будь-якому меню, але дієтологи рекомендують уникати їх, якщо ви хочете зберегти лінію, такою як вони є справжню калорійну бомбу. Аміль Лупес пояснює нам, що "вони додають калорії з гідратів і жирів при смаженні, вони також є джерелом вільних радикалів". Також не слід брати дуже калорійні початкові страви (крокети, емпанада, канапе, все тісто тощо). Лаура Парада додає "сушені фрукти, такі як мигдаль, кеш'ю, оскільки їх часто смажать і додають сіль". Експерт рекомендує уникати хліб, "оскільки передбачається додавання більше калорій і вуглеводів".

Пийте воду і обмежуйте алкоголь

Напої також містять калорії, які можуть зіпсувати ваш раціон. Газовані напої повні цукру. З повагою до алкоголь, дієтолог Аміл Лупес каже, що "це сприяє порожні калорії, які дуже важко метаболізувати. Щоразу, коли ви п'єте пиво або вино, ви додаєте до свого раціону більше 100 калорій. "Якщо ви все-таки хочете випити келих вина, дієтолог Лара Парада зазначає, що" коли мова йде про біле вино, сухе вино має менше калорій ніж солодке або напівсухе. А що стосується червоного вина, то молоді вина мають менше калорій, ніж кріанца та консерва ".

Уникайте десерту

Ще однією з найпоширеніших спокус, коли ми їмо на вулиці, є десерти. Звичайно, якщо ви хочете зберегти лінію, вам доведеться уникайте тортів, морозива та солодощів і зупиніть свій вибір на свіжих фруктах або нежирному йогурті без цукру. Хоча найкраще пропустити десерт, якщо ви з’їли хорошу порцію овочів та білків.

Трюки, щоб набрати якомога менше ваги, коли ви їсте поза домом

За допомогою двох дієтологів ми даємо вам остаточні поради, які допоможуть вам залишатися в черзі, якщо ви зазвичай регулярно їсте:

  • Візьміть за годину-дві до цього перекус щоб не приїхати до ресторану дуже голодним.
  • Якщо ви збираєтеся за аперитивом, спробуйте не вживайте більше одного-двох сортів пива чи вин, і завжди супроводжується обкладинкою, що містить білок і не дуже калорійний (шинка, напівтвердий сир.).
  • Іншим варіантом, як піти на тапас, є вибір соління як кисло-солодкі соління або оливки. сплеск морепродуктів це також хороший варіант з низьким вмістом жиру, як і гриби на грилі або восьминіг на грилі.
  • Якщо ви їли висококалорійну їжу, спробуйте приготувати легку вечерю, але ніколи не пропускайте її. Крім того, доцільно компенсувати за допомогою фізичних вправ.
  • Уникайте змішування крохмалю, тобто якщо ви їсте макарони або рис, не їжте хліб.
  • Їжте повільно, добре, спокійно пережовуючи їжу, щоб раніше насититися і менше їсти.
  • Ще одна хитрість поставте столові прилади на стіл між курсами та під час спілкування з вашими супутниками.