харчуватися

Поділіться цією новиною!

Хлопець, одночасно, занурився у літр пива, щоб бенкет, який давали, кращий. Я спантеличено подивився на нього. У нього щойно діагностували ішемічну хворобу. Людина, жартівлива і з великою кількістю жартів, сказала мені: "Але якщо все екологічно ... Навіть пиво ...".

Учитель Сейєд Хоссейн Наср, учнем якого я є роками, хоча він уже помер кілька весни тому, закликає нас у своїй роботі мати свідоме життя у всіх наших діях. Вчитель писав: «Немає альтернативи, окрім як змінити наше бачення світу в цілому.

Іншого шляху немає. Компромісне ставлення на цьому етапі історії є найгіршим видом зради ». Однією з характеристик, що визначає сучасність, є їжа її людей ... Їжа без любові, без ніжності, без майстерності, що випливає з промислових процесів, забруднений, шкідливий, токсичний, здатний руйнувати наші гормональні системи ...

Наші предки завжди харчувались здорова і здорова їжа і, очевидно, екологічно чистий, ремісничий, зроблений з любов’ю та/або зібраний з глибоким почуттям вдячності.

З сучасним суспільством деспотія настає, і годування наших видів перетворюється на безперервну агресію до екосистем та здоров’я самих закусочних. Сучасна їжа символічно розривається з континуумом ... Вдячність зникає на столі та у всіх інших сферах існування.

Але відновлення екологічно чистого шляху за критеріями глибокої та духовної екології, того самого, про який говорив Хоссейн Наср, означає більше кроків вперед. Коли ми їмо органічне яблуко з далекої точки, або коли ми годуємо органічними продуктами але дуже оброблені, ми здійснюємо агресію щодо екосистем та власного організму.

Хоссейн Наср запросив нас свого часу, щоб зрозуміти, що весь Всесвіт, включаючи наші фізичні тіла, є частиною космічного храму. Напад на них нездоровими харчовими звичками - це зрада майбутньому і, серед іншого, добробут наших нащадків.

Педро Бурруезо є координатором El Ecomensajero Digital, музикантом і композитором, зневіреним трубадуром, суфійським підмайстром та органічним садівником.