Страва, яку ми пропонуємо сьогодні, дуже корисна і низькокалорійна. Крім того, це можна зробити безпосередньо в мікрохвильовці.
Харчова інформація
Перше, що потрібно зробити, це почистити і подрібнити цибулю дуже дрібно. Те ж саме робимо з часником. Ми поміщаємо їх у ємність для мікрохвильовки та додаємо оливкову олію та сіль. Ми варимо при 800 Вт близько 5 хвилин. Тепер ми додаємо горох, три столові ложки білого вина, воду та кубик рибного бульйону. Варити близько 4 хвилин на максимальній потужності.
Тепер ми додаємо рибу і варимо ще 4 хвилини при 800 Вт. Тепер ми виймаємо рибу і пропускаємо решту інгредієнтів через блендер, щоб у нас вийшов такий гороховий крем. Якщо ми хочемо більш рідкий крем, додаємо трохи води і все. Ми подаємо хека на грядці з соусом і насолоджуємося смачною стравою!
Супроводжуйте цю рибу рагу з моркви, помідорів, цибулі тощо. Ви отримаєте вишукане меню.
Основний інгредієнт цієї страви - хек. Це нежирна, легкозасвоювана риба. Він також містить білки великої біологічної цінності та велику кількість мінералів, таких як калій, йод, фосфор та магній.
Горох, зі свого боку, є бобовим, що забезпечує велику кількість поживних речовин, таких як вітаміни групи В та мінерали, такі як фосфор та магній. Хоча поживними речовинами, які найбільше виділяються в горосі, є складні вуглеводи, дещо менше в свіжому горошку, ніж у сухих.