Вуглеводи не є ворогом, коли ми намагаємось схуднути. Хоча не всі добре підходять для цієї мети, є деякі чудові

Більшість з нас "перекладає" вуглеводи, щоб набрати вагу. Кореляція, яка не завжди повинна бути правдивою, оскільки існує багато видів вуглеводів, а деякі навіть допомагають нам схуднути.

Про, Стефані Мендес, дієтолог, говорить також, що дієти з низьким вмістом вуглеводів - це лише примха: "Кілька років тому жири були ворогом, і ми витягали їх з усіх меню, і тепер вони повертаються із бажанням. Ми переходимо з одного боку на інший засоби та наука ", запевняє" Профілактика ".

"В ідеалі ви повинні були баланс між поживними речовинами з різних груп продуктів"Іншими словами, він попереджає, що нам потрібні білки, жири та вуглеводи в нашому раціоні, і щоб схуднути, нам просто потрібно знайти правильний баланс для себе. Ми повинні бути мудрими при виборі, оскільки не всі вуглеводи такі. найкращі, як за харчовим навантаженням, так і за ситості, яку вони виробляють.

1) Авокадо

Хоча більшість фруктів багаті вуглеводами, авокадо виділяється високим вмістом корисних жирів, таких самих, як і в оливковій олії. Вони також є одним із фруктів з найбільшою кількістю калорій, але враховуючи величезну ситну силу, це один із найбільш рекомендованих продуктів для схуднення.

хитрощі

2) Горіхи

Вони багаті калоріями, але є ідеальною закускою, оскільки містять білок, клітковину та корисні жири. Різні епідеміологічні дослідження показали, що люди, які споживають їх, здоровіші і стрункіші, ніж ті, хто цього не робить. Однак це їжа, яку слід вживати у великій мірі. Жменька, ідеальна; мішок в півкіло, погано. Якщо ви не можете перестати їх їсти, краще видаліть їх зі списку.

3) Хліб житній

Ця крупа, дуже популярна як істота пекарня, Він містить білки та вітаміни типів А і В, що відповідають за перетворення поживних речовин в енергію, а також підтримують шкіру в здоровому стані. Це також хороше джерело мінералів, таких як натрій або калій, які передбачають енергетичне забезпечення нашого організму.

Підтримує еластичність судин, що сприяє очищенню крові та контролювати рівень холестерину. Це захищає нас від серцево-судинних захворювань. Крім того, його зусилля допомагає нам почуватися ситими, так що ми будемо їсти трохи менше, і ми уникнемо необхідності перекушувати між прийомами їжі, так що якщо ви хочете схуднути, це теж варіант.

4) Бурий рис

Це хороший союзник у нашому харчуванні. Він також містить вітаміни А і В, а також дуже низький рівень жиру. Він багатий магнієм, одним з найпоширеніших мінералів у нашому тілі, відповідальним за забезпечення енергією, підтримку здорових кісток та сприяння розслабленню м’язів. Якщо ви займаєтеся спортом регулярно, це допоможе запобігти травмам і активно робити фізичні вправи.

Хоча рафінований білий рис може викликати запор, цільне зерно разом із цільним зерном багате клітковиною, що сприяє поліпшенню кишкового транзиту. Як би цього було недостатньо, різні дослідження, наприклад, опубліковане в 2010 році в "Архіві внутрішніх хвороб", роблять висновок, що коричневий рис зменшує ризик розвитку діабет 2 типу. Перехід від білого рису до цього не може бути простішим у здійсненні; можна знайти в будь-якому супермаркеті і не містить глютену.

5) Фрукти

Хоча він містить цукор, він дуже важливий для дієти, оскільки він виконує ідеальну роль десерту, а його співвідношення калорій/ситості ідеальне. Численні епідеміологічні дослідження також підтверджують, що люди, які їдять багато фруктів та овочів, здоровіші за тих, хто їсть мало.

6) Кіноа

У ньому високий вміст білків, а також кислот і мінералів Омега 6 та Омега 3, які забезпечать хорошу дозу енергії, наприклад, калію, магнію, кальцію, фосфору та цинку. На ту саму функцію спрямовані вітаміни групи В, а Е робить його хорошим антиоксидантом.

Як і попередні, його повільно всмоктувані гідрати (низький глікемічний індекс) регулюють рівень цукру та холестерину в крові, тим самим знижуючи ризик серцево-судинних захворювань. На додаток до всього цього, це запобіжить нам голод між їжею, і це чудовий варіант як джерело заліза для вегетаріанців або веганів. Кіноа - це дуже універсальна їжа, яку ми можемо включити у свій раціон як гарнір, до соте овочів або, наприклад, в салаті.

7) Овес

Древні цивілізації вже знали енергетичні властивості цієї крупи з високим вмістом білків, вітамінів та мінералів, таких як магній, цинк, кальцій та залізо. Допомагає підтримувати рівень холестерину завдяки своїм амінокислотам та внеску Омега 3.

Їх вуглеводи повільно всмоктуються, це означає, що його енергія буде потроху виділятися в нашому організмі, і таким чином вони довше насичуються. Цей самий принцип допомагає уникнути різких змін рівня цукру, оскільки його споживання енергії є більш стійким.

Вибирайте добре і, перш за все, їсти з головою і ваша вага буде пристосована до того, що ви хочете.