Шеф-кухар Вірджинія Гарсія, спеціаліст у галузі веганської їжі та випічки, навчає нас на курсі "Як робити здорові торти" своїм технікам, щоб вони завжди виходили добре і смакували смачно.

Оновлено 5 листопада 2020 р., 16:12

ваші

Ви хочете перестати відчувати себе погано, їдячи солодощі та тістечка? Ну, продовжуйте читати, тому що ми збираємось пояснити вам, як отримати нові торти здоровими, збалансованими та домашніми! До того ж, як правило, якщо ви готуєте тістечка, то в кінцевому підсумку складаєте звичні рецепти, і саме тому прийшов час спробувати нові заготовки.

Секрет його досягнення? Вивчіть техніки експертів і відкрийте для себе нові рецепти Курс здорових тортів у школі BodyMente. шеф-кухар Вірджинія Гарсія, спеціаліст у галузі веганської їжі та випічки (і постійний автор журналу BodyMente) вчить нас:

  • Готуйте здорові торти, замінити рецепти на нездорові інгредієнти (цукор, рафіноване борошно, молочні продукти ...) іншими набагато кориснішими, з харчовою цінністю і такими ж смачними.
  • Приготування кексів для всіх, для людей з непереносимістю, алергією, веганами ... Дуже насичені та корисні торти, які ви можете включити у свої урочистості або у свій повсякденний день!
  • Будьте експертом з інгредієнтів. Ви будете знати види борошна, види дріжджів, як замінити цукор, замінити яйця, замінити молоко ... Як професійний кондитер.

Ви побачите, що готувати збалансовані торти простіше, ніж ви собі уявляєте. Ваша дієта та ваша вага будуть вдячні вам, і ви виявите, що солодкі десерти можуть бути такими ж корисними, як і решта ваших рецептів.

Спробуйте безкоштовно

Ви думаєте, що це може бути цікаво, але ви хочете спробувати це раніше? Клацніть на наступне посилання, і ви отримаєте безкоштовний доступ до першого відео-класу, щоб приготувати смачний бісквіт з гречаного борошна, прикрашений полуницею або сезонними фруктами. І 10 непереборних рецептів десертів.

Програма курсу здорового печива

5 відеорецептів

  1. М'який бісквіт без яєць і без молока, прикрашений червоними ягодами.
  2. Цільнозерновий бісквітний торт без цукру, прикрашений горіхами та сиропом агави.
  3. Гречаний бісквітний торт без глютену, прикрашений полуницею або сезонними фруктами.
  4. Пиріг з мигдалем і курагою без глютену та цукру з кокосовою горіхом і лимонною цедрою.
  5. Бісквіт БЕЗ: без глютену, без цукру, без горіхів та без сої Спеціально для людей з непереносимістю та алергією!

7 відео-класів

  1. Вибір борошна: знайте, які містять глютен, а які ні, і як ними користуватися.
  2. Спеціальне борошно без глютену: ключі, щоб зробити його ідеальним.
  3. Як замінити цукор натуральними та здоровими підсолоджувачами.
  4. Замінники молока: знайте овочеві варіанти.
  5. Яйця та їх замінники: знайдіть альтернативні борошно та насіння.
  6. Дріжджі та закваски: як змусити тісто добре піднятися.
  7. Мої ключі, щоб ти завжди міг приготувати ідеальний торт: три безпомилкові сходинки.

завантажувані електронні книги -

  • 15 смачних рецептів від шеф-кухаря-вегана Вірджинії Гарсія
  • 50 вибраних рецептів непереборних десертів від Bodymind
  • 51 сторінка теоретичних приміток за весь курс

Про шеф-кухаря Вірджинії Гарсія

Вірджинія Гарсія, шеф-кухар-спеціаліст у галузі веганської їжі та випічки. Він регулярно співпрацює з журналом BodyMente у блозі “Свідома гастрономія”.

"Моя історія з кулінарією розпочалася, коли я став незалежним і став веганом. Мені довелося раптом навчитися готувати всю рослинну їжу і добре їх знати, щоб мати змогу збалансовано та здорово харчуватися. Мені це сподобалось, і мені так сподобалось Я зробив це своєю професією.

Відтоді я вважаю себе кулінарним активістом. У мене є свій блог CreativeVegan, щоб допомогти іншим людям при переході на 100% рослинну дієту. Я прагну передавати все, що знаю, і ділитися набагато більше, ніж рецептами. Для приготування їжі дуже важливо знати інгредієнти, їх характеристики та те, як вони поводяться при варінні ".