Кожен з нас час від часу грішить у їжі. І коли на тарілку потрапляє такий делікатес, як свиняче коліно чи інше смачне м’ясо. Таким чином, тертий хрін є невід’ємною його частиною, що додасть цьому ласощам правильного дотику. А найкращий - це свіжий хрін, який ви можете виростити самостійно. Як вирощувати хрін в домашніх умовах?
Село Хрін
Хрінове село дуже витривала рослина, що походить з південно-східної Європи. Він має циліндричний корінь, товщиною близько 2 сантиметрів, з білою м’якоттю, яка має м'яко їдкий смак. Він підтримує травлення і підвищує апетит. Хрін містить переважно вітамін С а також мінерали такі як калій, натрій, магній, залізо та кальцій. Він використовується на кухні як додаток до яєчника, копченого язика, ковбас, але також для підготовки хріновий соус або різні креми зі збитими вершками. Він також використовується для приготування огірків, продовжити термін їх служби.
Коренева система хрону
Хрен має рясно розгалужена коренева система, який має дуже висока регенеративна здатність. Корінь все ще росте і створює все нові і нові корені. Розмножується кореневими живцями. Тож ти можеш жати хороші міцні коріння, необхідний протягом року заважають розвитку кореневої системи і перешкоджають розвитку бічних коренів.
Хрінова думка
Найкраще для вирощування хрону сонячне місце або півтінь. Костюми з хрону легкий супіщаний грунт з великою кількістю поживних речовин, найкраще достатньо удобрене.
Методи вирощування хрону
Рости хрін, як ви купуєте в магазині, не зовсім легко. Це потрібно вирішувати протягом року - правильно заважають кореневій системі а також видалити суцвіттяo, який виснажує рослину. Вирощування хрону має давня традиція. Ви можете вибрати багаторічний або річний спосіб вирощування.
Багаторічний спосіб вирощування
З багаторічним вирощуванням ви це зробите одна рослина забезпечує смачне коріння до десяти років.
Для посадка використовуються кореневі живці без верхівки рослинності товщиною близько 2 см і довжиною 10 см. Восени або навесні посадити живці в борозни глибиною близько 15 см на відстані 60 см окремо. Зверніть увагу на правильну орієнтацію живців - сідайте так верхня частина спрямована вгору. Кореневі живці включати і випрямити ліжко.
Коли вони підростуть перші сходи, це необхідно здійснити об’єднання хрону. Мотика перелопатити грунт до посадженого живця; і розпочати мотикою майже всі тонкі і надлишкові коріння. Залиште 1-2 пагони. Будь обережний не знищив коріння в нижньому кінці живця. Потім ще раз грунт додати. Ця процедура повинна бути влітку знову повторити.
Восени, коли листя хрону буріють, можна хрін зять. Знову корінь відшаруватися назад і почати посилений пагін, залишивши корінь горіха на місці і знову правильно додати. Клумба з хроном добре підходить удобрювати свіжий компост.
Наступного року продовжуйте так само а восени ти зможеш знову жати.
Однорічний спосіб вирощування
Іде о новіший спосіб вирощування, коли знову доведеться хрін садити кожен рік.
Для посадка використовуються бічні корені витратних коренів, що повинно бути товщиною всього 0,5-1 см і довжиною близько 20 см. З коренів це необхідно видалити тонкі коріння витираючи коріння тканиною. Коріння, приготовані таким способом у березні земля в більш мілкі борозни. Вони роблять ставку косо під кутом близько 40 градусів, так що верхня частина знаходилася трохи нижче поверхні.
Якнайшвидше восени можна хрін зять. Викопують цілі рослини навіть з усіма корінням, яке могло би прополювати клумбу в майбутньому. Сильний корінь використовується для споживання, але ти тримати більш тонкі бортики для росту наступного року.
Зберігання хрону
Якщо ви вирощуєте симпатичний хрін, він вам потрібен після збору врожаю тримати його в правильному напрямку. Ви можете натерти це і стерилізувати в кисло-солодкому настої або його зберігати цілим у холодильнику. Але не кладіть його в морозильну камеру, оскільки він втратить свій аромат.
Тоді все, що вам потрібно зробити, - це дотягнутися до хрону в будь-який час і додати його в їжу.
- Брезенти для саду
- Вирощуйте здорові домашні овочі на пароварках та плитах з фольги
- Прикрасьте свій сад приємнимсадові меблі від Möbelix