Вибір продуктів, що містять менше солі, обмеження їх споживання або приготування зі спеціями - це деякі хитрощі, щоб зменшити споживання цієї приправи.
80% їжі, що продається в супермаркетах, не існувало 100 років тому; і, мабуть, наші прабабусі не впізнали б багато продуктів, які панують у наших будинках сьогодні. "Ми їмо нову їжу, яка в основі своїй багата сіллю, цукру та жирів. Три компоненти, що викликають звикання, які нас зачіпають і вони змушують нас споживати більше того самого, збільшуючи ризик страждати певними хворобами ", попереджає доктор Фернандо Фомбелліда, фахівець із стоматології та автор книги" Кухня для життя: як приготувати їжу, щоб запобігти раку ".
На думку фахівців, в рамках здорового харчування споживання солі не повинно перевищувати еквівалент однієї чайної ложки кави. Однак, згідно з повідомленнями Іспанського товариства ендокринології та харчування (SEEN), іспанці вживають в середньому 9,7 грама солі на день, показник, який подвоює 5 грамів на день, рекомендований ВООЗ.
Для зменшити що зловживання споживанням що панує в суспільстві сьогодні, експерти закликають застосувати на практиці деякі хитрощі готувати без солі, не відмовляючись від насолоди та смаку їжі:
Пов’язані новини
- Рецепти зменшення споживання м’яса з вашого раціону
- 5. Це сприяє створенню необхідних умов для вживання різноманітного раціону, що сприяє збереженню здоров’я.
- Поради щодо зменшення споживання солі - Краще зі здоров’ям
- Хороша гідратація та зменшення споживання солі, ключі до уникнення каменів у нирках Новини
- 1.3 Визнання важливості правильного харчування та споживання простої питної води для підтримки здоров’я.