Ось кілька порад, як заощадити час на кухні для всіх, хто поспішає.

хочете

27 жовтня 2016 р .; Автор: MyFitnessPal, Фото: Даніель Макіннес, MyFitnessPal

Пошук часу на приготування їжі може здатися страшним, але саме завдяки цьому ми можемо жити щасливіше і здоровіше. Можливо, ідея домашньої кухні далека, але повірте, будь-які турботи в цьому випадку зайві. Чим більше хитрощів ви вивчите, тим менше часу згодом ви витратите на планування їжі, а крім того, ви природним чином виробите здорові звички. Ось кілька порад, як заощадити час на кухні для всіх, хто поспішає.

9 порад, як позбутися шкідливих звичок

Особливо просто. Позбавтеся від дієт, де вам доведеться дотримуватися купу складних правил і замінити їх простою дієтою. Експортуйте кожен прийом їжі з якісними білками, такими як нежирна курка, риба, тофу або квасоля, та складними вуглеводами, такими як темний рис, картопля або лобода. Не забувайте про корисні жири: авокадо, горіхи, крупи та оливкова олія. Наповніть половину тарілки фруктами або овочами, що гарантуватиме вам щоденне споживання зайвої клітковини без зайвих калорій.

Не приносьте фаст-фуд додому. Якщо ви не можете встояти перед картоплею фрі, печивом або морозивом, не приносьте подібні продукти додому. Завдяки цьому простому трюку ви можете легко тримати свій смак під контролем. Як говориться, це виходить з очей, виходить з розуму.

Їжте більше жирів. Так, ви правильно це прочитали. Люди, які люблять балуватись корисними жирами, такими як мигдаль, вживають менше калорій протягом дня, тому що почуваються ситішими. Як наслідок, якщо ви хочете уникнути натиску вовчого голоду, не уникайте жирної від природи їжі, яка добре вас наситить, а також принесе користь здоров’ю. Наприклад, спробуйте спочатку ці 6 продуктів з високим вмістом жиру.

Приготуйте обід напередодні ввечері. Перестань говорити, що встигнеш приготувати обід по дорозі на роботу. Зробіть це напередодні, перед тим, як закінчити кухню після обіду. Незалежно від того, чи насолоджуєтесь ви залишками вечері чи виберете простий салат, заздалегідь запланувавши, ви вийдете з дому зі здоровим обідом.

Використовуйте Pinterest з розумом. Зробіть дошку оголошень зі стравами, які ви хочете спробувати, і наповніть її ідеями, які полегшать планування щотижневого харчування. Щоб зробити ще один крок далі, класифікуйте кожну страву за категоріями, наприклад, курку, рибу, вегетаріанські процедури тощо. Різноманітність на вашій тарілці буде гарантована.

Носіть із собою пляшку води. Оскільки гідратація є важливою частиною здорового харчування, повна пляшка води під рукою повинна бути вашим пріоритетом. Лікарі рекомендують випивати щодня не менше 3,54 літра води для чоловіків і не менше 2,6 літрів рідини для жінок. Якщо ви живете активно, не забувайте поповнювати рідину, втрачену в результаті потовиділення. Ось декілька чудових порад щодо запобігання зневоднення.

Їжте за планом. Людина, яка споживає 2000 калорій протягом дня, часто має більше енергії і має тенденцію худнути ефективніше, ніж людина, яка споживає однакову кількість калорій за один прийом їжі. Пропускаючи їжу і ігноруючи почуття голоду, ми змушуємо наше тіло функціонувати без енергії. Тому, якщо він скаже вам, що він голодний, нагодуйте його. Ви побачите, що протистояти спокусі з’їсти холодильник вночі раптом буде вітер.

Приготуйте сніданок за 90 секунд. Сніданок не повинен витрачати багато часу. Побудуйте на простоті, особливо якщо ви поспішаєте з дому вранці. Домашнє сніданок буріто - це швидкий і простий вибір з мікрохвильовкою.

Розбийте яйце на коржик діаметром близько 15 сантиметрів, покладіть його в миску, додайте зелений чилі, трохи тертого сиру, цибулю або решту овочів, приготованих на грилі, з вечері попереднього дня. Увімкніть мікрохвильовку на 90 секунд, щоб зварити яйце. Додайте зверху кілька крапель сальси і миттєво насолоджуйтесь готовим сніданком.

Попри. Досить висипатися вночі важливо для здорового функціонування організму. Коли ми спимо, в нашому організмі відбувається гормональна регуляція. Ось чому люди, котрі щодня насолоджуються сильним нічним відпочинком, вибирають кращу їжу і хваляться більш стрункими стеблами.

8 порад без стресів щодо того, як купувати продукти

Зберігайте щось здорове під зубом. Попрощайтеся з солодощами в офісі або на стійлах швидкого харчування. Запасіться здоровими дрібницями та тримайте їх під рукою скрізь - зберігайте в офісних ящиках, холодильниках, фітнес-сумках або гаманцях. Практичними є, наприклад, горіхи, фруктово-горіхові палички, банани, яблука, порція горіхового масла, зелена соя едамаме або попкорн. Якщо у вас на роботі холодильник, запасіться грецьким йогуртом, сиром або круто звареними яйцями - у вас будуть закуски, повні білка, і раптовий голод не матиме шансів.

Вибирайте цільнозернові продукти. Внесіть у своє меню просту заміну і замініть білий хліб на сто відсотків цільнозерновим або принаймні видами, збагаченими злаками. Такі продукти, як вівсяна каша, коричневий рис, ячмінь або макарони з цільнозернової муки на 100%, є більш поживними, надають вам більше енергії, а також насичені вітамінами групи В та клітковиною, які насичують вас. Крім того, вони мають низький глікемічний індекс, тому ви не будете швидко підвищувати рівень цукру, як прості вуглеводи.

Напишіть список покупок. Сплануйте харчування та складіть список. Якщо ви звикнете робити покупки відповідно до нього, ви не кинете ніяких спокус у свій кошик, завдяки чому не тільки ви, а й ваш гаманець будете більш придатними.

Купуйте продукти лише раз на тиждень. Якщо у вас багато обов’язків, щоденні поїздки в супермаркет - це велика втрата часу. Тому ретельно плануйте свої покупки, бажано на початку тижня.

Спробуйте заморожену їжу. Заморожені продукти можуть бути здоровою альтернативою свіжим продуктам і зберігатимуться довше. Фрукти та овочі збирають у момент ідеальної стиглості та негайно заморожують, щоб зберегти свою харчову цінність. Крім того, білки, такі як креветки, лосось, тилапія і навіть курка, є чудовими прикладами корисних заморожених продуктів. З їх використанням вам буде легше готувати вечорами тижня. Однак уникайте заморожених продуктів, наповнених різними соусами та начинками.

Спробуйте попередньо подрібнені овочі. У вас виникають проблеми з нарізанням гарбуза або плачем при подрібненні цибулі? Купуйте їх вже нарізаними, тож вам залишається лише приготувати їх і з’їсти. Їжте нарізані овочі, такі як цибуля, помідори, перець, селера, брокколі, цвітна капуста, гарбуз або молода морква, і полегште собі життя.

Купуйте на ринках. Немає нічого простішого, ніж запастись свіжими овочами та домашніми яйцями на місцевому ринку. Можливо, вони іноді не можуть конкурувати з цінами великих супермаркетів, але у випадку сезонної пропозиції фруктів та овочів вам не доведеться про це турбуватися.

8 порад для швидкого приготування

Приготуйте їжу заздалегідь. Активний підхід до приготування їжі може заощадити вам багато часу. Хоча це може здатися лякаючим, не варто засмучуватися - лише завдяки приготуванню ви отримаєте чудову їжу, навіть якщо ви переживаєте час. Виберіть один день, коли будете готувати кілька видів їжі, яку ви легко зможете розігріти протягом тижня. Або розділіть невеликі делікатеси на маленькі пакетики, які можна закрити на цілий тиждень, які можна вийняти з холодильника перед виходом з дому. Сирі овочі - невибагливий та ідеальний у поживному відношенні варіант. Якщо ви новачок у плануванні їжі, ознайомтеся з нашим посібником для початківців, щоб отримати безліч чудових порад та підказок, щоб розпочати.

Покладайтеся на фаворитів сім'ї. Не турбуйтеся про нове меню щотижня. Натомість складіть список корисних рецептів, які подобаються вашій родині. Це полегшує планування їжі та заощаджує багато часу в довгостроковій перспективі. Робота з рецептами, які ви знаєте з голови, зробить приготування їжі набагато менш напруженою справою.

Сплануйте, що ви будете робити із залишками. Якщо ви готуєте велику їжу, зробіть подвійну дозу. Ви подаєте одне, а інше зберігаєте в холодильнику або морозильній камері. Таким чином у вас буде вдвічі більше їжі і вдвічі менше бруду! Ви також можете приготувати додаткову порцію курки або нарізати стейк на менші шматочки. Коли ви додасте їх до салату наступного дня, він стане трохи насиченішим.

Зварити великий суп. Супи - це простий спосіб з’їсти більше овочів та квасолі, наповненої клітковиною. Замість кремових варіантів покладіть на домашні бульйони. Приготуйте велику дозу і заморозьте щось на наступний тиждень. Налийте окремі порції в менші ємності, які ви можете взяти з собою на роботу та пригостити своє тіло якісною їжею.

Змішайте овочі та фрукти. Збагатіть свій раціон смузі або свіжим соком і отримайте кілька порцій фруктів та овочів. Різні типи змішаних напоїв ідеально підходять як сніданок, або в якості десяти, або оловрант. Зробіть їх самостійно, щоб мати точне уявлення про всі інгредієнти. Якщо ви хочете, щоб вони тривали трохи довше, змішайте овочі та фрукти з білками, такими як грецький йогурт, кефір або молоко, та зі здоровим жиром, таким як горіхи кеш'ю, масло волоських горіхів, авокадо чи кокосове масло.

Готуйте салати в банках. Вони не тільки чудово виглядають, але й зроблять їжу трохи щасливішою. Більше немає контейнерів спеціальної форми, які не поміщаються в обідній коробці і ніколи не висохнуть у верхній частині посудомийної машини. Приготувати салат у банку для варення просто: на дно покласти просту заправку на кислотну основу, до якої поступово додавати нут або курку-гриль, нарізані овочі, сир фета, яблука, горіхи та насіння, а також зелений салат останній. Коли прийде час обіду, просто струсіть склянку і вилийте вміст у миску. Завдяки цьому трюку ви можете почати брати салат на роботу щодня.

Готуйте овочі на грилі партіями. Перед початком тижня смажте на сковороді, застеленому папером для випічки, брокколі, брюссельську, цвітну капусту, гриби, гарбуз, солодку картоплю або капусту. Завдяки цьому трюку ви будете харчуватися здоровим увесь тиждень. Змішайте овочі, приготовані на грилі, з салатом, додайте їх до омлету або вранці до яєчні, подайте їх як гарнір до курки, смаженої на грилі, або в пшеничному млинці. Розігрійте духовку до 425 градусів, покладіть овочі (але не надто багато) на папір на деко, полийте оливковою або кокосовою олією, посипте сіллю і чорним перцем і запікайте 25 - 45 хвилин. Час випікання буде залежати від жорсткості овочів - коли він підрум’яниться і хрумтить, ви готові.

Поставте свою комору. Напівфабрикати з комори полегшать приготування вечері. До практичних сортів належать консервована квасоля з низьким вмістом солі, тунець, нарізані помідори, томатне пюре, горіхове масло, змішані горіхи, несолодка суміш сухофруктів та цільнозернові інгредієнти, такі як вівсянка, коричневий рис або цільнозернові макарони.

І як ви намагаєтесь сприяти здоровому харчуванню на додаток до своїх обов’язків?

Стаття підготовлена ​​у співпраці з навчальним додатком MyFitnessPal, доступним для пристроїв Apple та Android.