Калорії важливіші за те, скільки разів ми їмо

Стара ідея про те, що дієтам потрібно їсти невеликими порціями кілька разів на день, щоб пришвидшити свій метаболізм, здається, скасована.

схуднути

Створено: 27 березня 2014 р. 11:44
Змінено: 27 березня 2014 р. 14:00

Однак під час багаторазового прийому їжі речовини, звані ендотоксинами, які посилюють легке хронічне запалення, потрапляють у кров у більшій кількості. Це запалення збільшує ризик розвитку діабету ІІ типу та серцево-судинних захворювань.

Доктор Пія та його колеги взяли участь у 24 жінках худорлявої статури та зайвої ваги. Жінкам призначали або два рази на день, або п’ять прийомів їжі в різні дні. Кількість споживаних калорій була однаковою щодня. Дослідники постійно стежили за тим, скільки калорій було спожито і скільки ендотоксинів було в їх крові.

Було встановлено, що жінки з надмірною вагою, які їли більше одного разу на день, мали вищий рівень ендотоксину, ніж ті, які їли лише двічі на день.