Спеціаліст пояснює симптоми холери та ділиться деякими порадами, щоб уникнути зараження.

врахувати

Для Biut та агентства

Холера - це гостра кишкова інфекція викликається бактерією Vibrio Cholerae, яка заселяється в кишечнику і виділяє весь холерний токсин, що викликає нудоту, блювоту та діарею рясне, що може призвести до зневоднення.

За словами Кармен Глорії Фернандес, викладача Школи харчування та дієтології університету Андреса Белло, це захворювання, «Він передається при попаданні всередину води або їжі, забрудненої фекаліями та/або блювотою заражених або носіїв. Інкубаційний період становить від 1 до 4 днів. Смертність може бути менше 1% при адекватному лікуванні. Без лікування воно коливається від 25 до 50% ".

Фахівець додає це, "Хоча організована реакція на цей тип захворювання виявилася ефективною в нашій країні і дозволила цій патології бути під контролем, це не патологія, викорінена у всьому світі, глобалізація та масові подорожі означає, що холера продовжує представляти приховану тому в нашій країні система епідеміологічного нагляду включає це як обов'язкове повідомлення ".

Як уникнути зараження холерою?

Дієтолог попереджає, що необхідно вживати таких ключових заходів, щоб уникнути поширення захворювання, таких як:

- Вживайте питну воду, якщо у вас його немає, прокип’ятіть або споживайте воду в пляшках.

- Тримати в чистоті та санітарно оброблені зони поводження з продуктами харчування.

- Уникайте перехресного забруднення при транспортуванні, зберігання та приготування їжі.

- Часто мийте руки і завжди перед їжею, приготуванням їжі та після відвідування туалету, переїзду дітей або людей похилого віку (навіть якщо ви носите рукавички).

- Споживайте варену рибу та молюски.

- Дуже добре помити фрукти та овочі.

- Їжте їжу лише у встановлених місцях та надійна гігієнічна підготовка.

- У разі появи симптомів проконсультуйтеся негайно в медичному закладі.