Згідно з новим дослідженням, вирощування більшої кількості бобів, що плетуться, на відміну від низькопродуктивних кущових бобів, може допомогти збільшити продовольчу безпеку в Африці на південь від Сахари, оскільки попит на їжу зростає, кліматичні зміни стають все більш вираженими, а рілля менше.
Міжнародним центром тропічного землеробства (CIAT)
Дослідники нанесли на карту відповідні райони вирощування та змоделювали майбутні сценарії для 14 країн. Результати вказують, де спеціалісти можуть вказати на сприяння вирощуванню квасолі в районах, які є дуже придатними для вирощування та ще не обробляються.
"Зміна клімату ускладнює для Африки виробництво продуктів харчування", - сказав Глен Хайман, співавтор та науковий співробітник з космічної інформації. Очікується, що врожайність зменшиться. Ми пропонуємо квасоля як інтенсифікаційне рішення, головним чином тому, що вона дає втричі більше, ніж квасоля.
Різновиди звичайної квасолі, Phaseolus vulgaris, є надзвичайно важливими для харчування та доходів мільйонів людей в Африці на південь від Сахари. Підтримка зростаючої експортної торгівлі при задоволенні внутрішнього попиту потребуватиме значного збільшення врожаю з існуючих сільськогосподарських угідь. Але експансія на нові землі в більшості країн вже неможлива.
Дослідження було опубліковане у січні у “Стратегіях пом’якшення наслідків та адаптації до глобальних змін”. Співавторами були вчені з Міжнародного альянсу з біорізноманіття та Міжнародного центру тропічного землеробства (CIAT) та Університету дель Валле де Колумбія.
Незважаючи на те, що експерти прогнозують, що більш висока температура і менше дощів зроблять багато територій негостинними, навіть для лазання по квасолі, вони стверджують, що все-таки є місця, які будуть більш придатними для різноманітності. На даний момент ці регіони можуть мало виробляти, але їх майбутній клімат та ґрунтові умови дають великі можливості для збільшення їхньої врожайності.
Для ідентифікації цих районів дослідники використовували моделі для проектування майбутнього географічного розподілу квасолі та накладання їх на поточні діапазони. “Ми порівняли поточний розподіл квасолі з її придатністю для суші та клімату. Є деякі місця з хорошими умовами для вирощування квасолі, але поточне виробництво відсутнє », - сказав Хайман.
Моделі припускають, що квасоля, що лазить, тепер може знайти відповідні точки доступу в регіоні Великих африканських озер та частинах Ефіопії, Камеруну та Зімбабве, тоді як Руанда стане дедалі придатнішою для вирощування. Але в майбутньому більше половини країн у дослідженні будуть менш придатними, з великими змінами на півдні Африки, в Замбії, Зімбабве, Мозамбіку, Малаві та південній частині Танзанії.
Автори стверджують, що квасоля, що лазить, може адаптуватися до майбутнього африканського клімату різними способами. Можливо, фермери активізують вирощування на високопродуктивних територіях, які залишатимуться придатними під майбутні зміни клімату. Іншим було б розпочати розширення сільськогосподарських культур до областей, де кількість опадів, температури та ґрунтів буде задовольняти потреби врожаю в майбутньому.
Експерти попереджають, що для точного прогнозування розподілу квасолі потрібні дані з інших місць. У той же час дослідження не враховує потенційний вплив вищих викидів вуглекислого газу на збільшення фотосинтезу і, отже, врожайність бобів, відомий як ефект запліднення СО2. Розраховуючи ці змінні на фактори, можна отримати більш детальні карти для цільової адаптації до білої скелі.
Стебла високі
До 2030 року більш високі температури та частіші посухи можуть зменшити виробництво звичайної квасолі на 3-5 відсотків в Африці, підриваючи здатність континенту задовольняти потреби в бобових культурах. Квасоля лежить в основі східноафриканської дієти, забезпечуючи важливі збалансовані поживні речовини, такі як білки та мінерали. У міру зростання чисельності населення та урбанізації збільшують попит на боби, Африці на південь від Сахари потрібно збільшити врожайність квасолі, проте експерти заявляють, що більшість країн не можуть продовжувати розширювати свої культури.
Сходження на квасолю може допомогти не тільки Африці, але й іншим регіонам, які вирощують квасолю в подібних умовах, таких як Центральна Америка та Анди, особливо з додаванням сортів, стійких до спеки та посухи. Це повинно відбуватися разом із вдосконаленням звичайних сортів квасолі для боротьби зі зміною клімату та інтенсифікацією виробництва там, де це дозволяють землі, як частина більших зусиль з адаптації.