дієтичні рецепти для тих, хто хоче схуднути і харчуватися здорово

rita

  • Різдво
  • Дієтичні рецепти
  • Дієтичний сніданок
  • Дієтичний обід
  • Дієтична вечеря
  • Дієтичне печиво
  • Дієтична дієта
  • Підписатися на новини

Шукач рецептів

Холодний вишневий суп

Кухня:Угорська
Основна категорія:супи
Харчування:обід
Сезон:літній, сезонний
Складність підготовки:середній
Час підготовки:макс. 60 хв
Спеціальний інгредієнт:без яєць, без м’яса
Рівень цін:дешеві інгредієнти

Холодний вишневий суп

Цей приємно корично-гвоздиковий суп - чудовий вибір не тільки в теплі літні дні, але і взимку.

Інгредієнти (для 8 осіб)

500 г вишні без кісточок (стакан) (також потрібен сік)

приблизно 10 ек. цукровий пісок

2 дл збитих вершків

3 ек. дрібного борошна

1 цедра лимона

3 штуки цільної кориці

1 ек. цілі гвоздики

10 г ванільного цукру

Підготовка

1. У невелику каструлю додайте 2 літри води, щоб варити цілу корицю, цілі гвоздику та цедру лимона, яку видаляють картоплечисткою, стежачи за тим, щоб не видалити білу частину. Зварити цей відвар навпіл при високій температурі.

2. Злийте вишню і відкладіть сік. Поставте кип’ятити воду у більшу каструлю, додайте 8-10 столових ложок цукру та 2 щіпки солі та додайте вишневий сік.

3. Тим часом, пінуйте в посуді для змішування. Для цього потрібно приблизно. 3 ек. додати в миску борошна, а потім додати трохи вершків. Часто помішуйте віночком. Якщо воно без грудочок, додайте інші вершки і кілька ложок сметани. Перемішувати до утворення грудочок.

4. Коли вода закипить, додати вишню. Знову доведіть до кипіння і негайно зніміть з вогню. Збийте, взявши його з кип'яченого соку ковшем для збивання і вливаючи його дуже повільно до холодних вершків, постійно помішуючи. Потім знову поставте суп на вогонь і залийте піну в суп через фільтр, а потім доведіть все до кипіння.

5. Через кілька хвилин після закипання залийте частину відвару та червоного вина через ситечко. Це також готується недовго, потім знімаємо з вогню і даємо охолонути. Поки суп охолоджується, до нього додайте ванільний цукор і, якщо потрібно, трохи цукру та червоного вина.

Подавати холодним зі збитими вершками.

Автор: Rita Földi

Фельді Ріта: шеф-кухар, консультант з питань харчування, блогер із способу життя

У своєму фітнес-блозі я це доводжу дієтичне харчування вони також можуть бути смачно смачними. Забудьте про дієти про жалість і нудні продукти! Якщо ви також сумуєте за солодощами та тістечками зі свого раціону, то ви знаходитесь у правильному місці!

Я допоможу вам скласти смачну їжу дієтична дієтаedet, я покажу тобі, як бути худим у довгостроковій перспективі, і дам поради, як знайти щастя в чомусь іншому, крім їжі. Читати мої статті, подивись на рецепти, але спочатку пізнати його ближче, і якщо у вас виникли запитання, надішліть мені повідомлення тут!