Холестерин походить від грецького Chol - жовчного стеролу-жиру. Це насправді алкоголь, точніше стероїдний спирт (стерол), який є речовиною, подібною до жиру. Наш організм синтезує його майже у всіх тканинах, особливо в печінці, ми повинні знати рівень холестерину та регулярно перевіряти його. Вищий рівень холестерину можна ефективно знизити, змінивши спосіб життя або приймаючи ліки.

поганий

'float left', 'clear' => 'left', 'margin_top' => '2', 'margin_bottom' => '2', 'padding_top' => '2', 'padding_bottom' => '2'), array (), array ()) ->

Холестерин поділяється на "хороший" холестерин ЛПВЩ і "поганий" холестерин ЛПНЩ насправді він є носієм холестерину в крові.

ЛПВЩ (ліпопротеїди високої щільності)

Це так званий хороший холестерин
Цей тип ліпопротеїнів транспортує холестерин до печінки для подальшої переробки.

LDL (Ліпопротеїди низької щільності)

Холестерин називається «Поганий» холестерин. Саме ліпопротеїн низької щільності змушує надлишок холестерину осідати на стінках судин, збільшуючи ризик серцево-судинних захворювань.

'left', 'clear' => 'both', 'margin_top' => '3', 'margin_bottom' => '2', 'padding_top' => '2', 'padding_bottom' => '2'), array (), array ()) ->

Які нормальні рівні холестерину в крові? (ммоль/л)

Таблиця холестерину

Хорестерол Нормальне значення Значення високого ризику Значення високого ризику Загальний холестерин ЛПВЩ холестерин Холестерин ЛПНЩ Тригліцериди
3,9 - 5,2 5,2 - 6,2 понад 6,2
понад 1,2 нижче 0,9
до 3.4 3.4 - 4.1 понад 4,1
до 2 г/л 2 - 4 г/л

Що корисно для холестерину ?

Почнемо з того, що слід виключити зі свого меню. Вони є жирами тваринного походження (вершкове масло, мазь, жирні молочні продукти, жирна свинина або ковбаси), оскільки містять високу частку насичених жирних кислот, що підвищують рівень холестерину в крові. .

Тваринні жири повинні бути замінені в раціоні жирами рослинного походження (рослинні олії та якісні рослинні жири, виготовлені з них, насіння, горіхи). Вони містять велику частку поліненасичених жирних кислот Омега 6 та Омега3 жирних кислот, які благотворно впливають на судинну систему та сприяють зниженню рівня холестерину ЛПНЩ (поганого) холестерину в крові. .

Омега - 3 ненасичені жирні кислоти містяться у великій кількості в риб’ячому жирі (лососеві дитячі підстилки), саме тому вони повинні з’являтися на нашій тарілці найкраще двічі на тиждень. Клітковина також благотворно впливає на рівень холестерину в крові. Тому ми повинні віддавати перевагу цільнозерновим продуктам (випічка для дитячих постільних виробів, макарони, неочищений рис). Бобові, фрукти та овочі є важливими джерелами клітковини. Щоденне споживання має становити 500г. Крім того, фрукти та овочі містять вітаміни, мінерали тощо, які здорово впливають на наш організм, такі як антиоксиданти та рослинні стерини. .

Рослинні стерини є природними речовинами, які за структурою нагадують холестерин. Тому вони перешкоджають всмоктуванню холестерину з частини кишечника в кров. Неабсорбований холестерин виводиться з організму, і його рівень у крові сам по собі знижується. Самі рослинні стерини в природному раціоні містяться в невеликих кількостях, наприклад, у рослинних оліях, крупах, або я згадую про фрукти чи овочі. Їх можна знайти у більшій кількості в продуктах, збагачених рослинними стеринами, щоб знизити рівень холестерину. Для ефективності зниження рівня холестерину ми рекомендуємо включати в раціон від 2 до 2,5 г рослинних стеринів на день .

Не забуваємо про важливий питний режим. Віддавайте перевагу звичайній воді підсолодженим напоям, лимонадам тощо .

'left', 'clear' => '', 'margin_top' => '', 'margin_bottom' => '', 'padding_top' => '', 'padding_bottom' => ''), array (), array ()) ->