М'ясо
Рецепт покроково пояснює, як приготувати вдома хрустку цибулю на кшталт тієї від Ікеї, яку ми будемо використовувати для хот-догу з беконом та сиром.
Підготовка: 15 хв Складність: 1/5 Порції: два Вартість:
Пов’язані новини
Я знаю, що за кілька днів, коли Королі пройдуть, ми всі будемо сідати на дієту або, принаймні, ми намагатимемось виконувати рішення кожного року, щоб їсти краще та здоровіше. Я принаймні намагаюся дотримуватися цієї передумови цілий рік, але бувають випадки, коли вдома мені дають "очі" і обличчя "я вмираю з'їсти якусь брудну річ, якою б вона не була" і навіть знаючи, що це це не типова страва. більш збалансований я не можу встояти перед виконанням примх своїх близьких, навіть час від часу. Тож сьогодні, субота, і, здається, саме в цей день ви найбільше хочете повечеряти піцою, бутербродами тощо, ми користуємось можливістю поділитися з вами рецептом приготування хрустка цибуля як Ikea (ну добре, як Ikea ні, бо це багатше), і ми використаємо це, щоб зробити хот-доги з беконом та сиром які в кіно.
Тож тепер ідіть на них!
- Змішуємо борошно з сіллю і перцем за смаком.
- Ми очищаємо цибуля і ми нарізаємо його кубиками приблизно на 1 сантиметр збоку.
- Змішайте цибулю з борошном і струсіть надлишки останнього, просіявши суміш за допомогою ситечка.
- Ми ставимо масло нагріватися в каструлю або сковороду (каструля чудова, якщо ми хочемо заощадити на набридливих бризках). Ми будемо робити це на сильному вогні (10/12), а коли олія стане гарячою, ми додамо борошняну цибулю.
- Ми будемо смажити її протягом 4 або 5 хвилин або до тих пір, поки не побачимо, що вона золотиста, але без пригорання.
- Дістаємо його з олії щілинною ложкою, виймаємо на абсорбуючий папір і резервуємо.
- Для підготовки хот-доги, Нагріти бекон і сосиски на сковороді без олії, оскільки бекон вже виділить жир. Ми можемо зробити це двома способами, або підрум’янивши їх на дуже гарячій сковороді туди-сюди, або повільно, поклавши їх на холодну сковороду, і таким чином вони виділять більше жиру.
- Окрім того, ми розігріваємо хліб, що ми також можемо робити на сковороді або прасці, або, як я зазвичай роблю, у тостері.
- Щоб зібрати собак, ми кладемо на гарячий хліб дві скибочки сиру, потім бекон, потім ковбаски, соуси, які ми хочемо (я поклав гірчицю і домашній соус для барбекю) і, зверху, хрустка цибуля.
- Бажано обернути його невеликою кількістю алюмінієвої фольги або серветки, щоб не стати занадто липким, коли ми її їмо.
Результат
За мить у нас з’являться наші хот-доги з хрусткою цибулею та улюблені соуси. Якщо ми також будемо супроводжувати їх домашніми чіпсами та хорошим пивом, ми отримаємо круглу суботню вечерю. Майте на увазі, в неділю вранці хоча б гарної прогулянки.