курячі

  • м’ясні страви
  • курка
  • рядок
  • часник
  • м'ясо
  • Рецепт

Якщо ви хочете скласти смачну, поживну страву без виснажливих приготувань, обсмажте курячу грудку в пивному клярі! Ви кидаєте маринад за лічені хвилини, а м’ясо смажиться недовго. Купання, картопля фрі або рис можуть стати фантастичним обідом та вечерею, які кожен із членів родини із задоволенням зніме з тарілки. Ви можете додатково ароматизувати тісто спеціями та насінням.

Курячі смужки в клярі для пива

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 50 дкг курячої грудки
  • 10 дкг борошна
  • 2 дл молока
  • 2 зубчики часнику
  • 1 кінчик ножа перцю

Для заварених макаронних виробів

  • 1 банка пива
  • 2 яйця
  • 1 кухоль борошна
  • 1 чайна ложка розпушувача
  • 1 чайна ложка солі
  • Час підготовки: 20 хвилин
  • Час підготовки: 20 хвилин

Підготовка:

М’ясо промити і нарізати соломкою. Вилийте в миску молоко, додайте подрібнений часник і перець, а потім додайте м’ясо. Накрийте кришкою і відпочиньте в холодильнику щонайменше годину, але можна навіть маринувати на ніч.

Перед смаженням курку насухо витріть. Для тіста плавно змішайте борошно з пивом, яйцями, розпушувачем та сіллю. Добре, якщо тісто буде густим, як тісто для млинців. Підігріти олію і додати обвалене в тісто м’ясо. Випікайте кожну сторону до золотистої скоринки за шість-вісім хвилин, а потім виймайте її і капайте на паперовий рушник. Смажити цю кількість можна лише кількома частинами.