Хвостові каннеллоні з червоним вином вони чудово представляють це традиційне рагу по-іншому. Чи наважуєтесь ви їх підготувати?
Якщо вам подобається тушонка з бичачого хвоста в червоному вині, Вам сподобаються ці канелоні. Використовуючи тушковане м’ясо хвоста як основу, виходить медова і дуже соковита начинка, в результаті якої виходять смачні каннелоні.
Після того, як тушкований хвіст готовий, цей рецепт вимагає більше складання, ніж будь-що інше. Ця страва є гарною альтернативою для прийому в партійна їжа, оскільки ви можете залишити каннелоні готується заздалегідь за відсутності гратену. У той день, про який йде мова, вам потрібно буде лише поставити їх у духовку на кілька хвилин, щоб сир підрум’янився, і, таким чином, ви отримаєте тарілку для партії з невеликою роботою.
Інгредієнти 10-12 хвостових каннеллоні в червоному вині:
- 420 гр. м'ясо тушкованого хвоста (вага без кісток).
- 6 столових ложок соусу з рагу.
- 10-12 макаронних тарілок для каннеллоні.
- Тертий пармезан.
- Сіль.
Для соусу бешамель:
- 1/2 літра молока.
- 45 гр. вершкового масла.
- 45 гр. З борошна.
- Сіль, мускатний горіх і білий перець.
Приготування хвостових каннеллоні з червоним вином:
- Наповніть велику каструлю водою і поставте його нагріватися, поки не почне кипіти. Якщо ви хочете, щоб аркуші макаронних виробів не липнули, важливо бути дуже широкою запіканкою з дном.
- Момента, коли вода починає кипіти, Додати по одній столовій ложці солі і макаронних листів. Перемішуйте воду дерев'яною ложкою, щоб під час варіння пластини не злиплись. Готуйте до денного стану, дотримуючись інструкцій виробника.
- Коли ти будеш готовий, йди черпати їх по черзі дерев’яною ложкою дуже обережно, щоб не зламати їх і розкласти на кухонній тканині, відокремленій одна від одної.
- Приготуйте бешамель слідуючи вказівкам, які ми дали вам у статті: "Сумніви на кухні: бешамель виходить з грудками".
- Покришіть телятину і покладіть в низький горщик. Полийте його 6 столовими ложками соусу з рагу, який слід добре зменшити, і варіть все на повільному вогні.
- Додати 3 столові ложки соусу бешамель і перемішати. Ви повинні отримати медову суміш, щоб без труднощів наповнити каннельони.
- Наповніть каннеллоні попередньою сумішшю і покладіть на піддон для безпечної роботи в духовці.
- Покрийте їх соусом бешамель і посипте ним тертий пармезан.
- Поставте піддон у верхню частину духовки і грати суміш, поки сир не підрум’яниться.
- І тепер вам залишається лише насолоджуватися цим смачним Хвіст каннеллоні з червоним вином.
- БЛОГЕР СІЛЬСЬКОГО ГОСПОДАРСТВА Давайте захищатиме наше сільське господарство спосіб життя Калорії в червоному вині
- Свині щічки з червоним вином - рецепт легкого та домашнього приготування в Bon Viveur
- Щоки з червоним вином Рецепт Серхіо
- Свинячі котлети з соусом із червоного вина - Рецепти Thermomix MisThermorecetas
- Свинячі щічки в соусі з червоного вина Домашнє та легке приготування