Морські водорості мають велику харчову цінність і є джерелом енергії для дітей
Водорості - це продукти рослинного походження, які надходять з морського дна. Її поживний склад подібний до складу овочів з високим вмістом води, клітковини, вітамінів та мінералів.
Вони забезпечують необхідні поживні речовини, необхідні для росту та розвитку дитини, а також є хорошим джерелом енергії, майже не містячи жиру. Це лише деякі з них користь морських водоростей в харчуванні дітей, знати їх усіх.
Переваги введення водоростей у раціон дітей
На ринку представлено більше 20 варіантів морських водоростей, деякі з них є більш поширеними або простішими для пошуку, ніж інші:
- Водорості Норі, ідеально підходить для дітей завдяки своєму складу, він багатий білками, вітамінами А, В1, В2 і С, а також йодом, основною функцією якого є регулювання функціонування щитовидної залози. Він також містить омега-3 жирні кислоти, які захищають серце.
- Тузові водорості Це ще один дуже привабливий варіант у дитячому віці, завдяки вмісту заліза, магнію та бета-каротинів, попередників вітаміну А.
Але яку користь ми можемо отримати, якщо вводити водорості в раціон дітей?
- Як овочі вони є, морська капуста багата клітковиною, найважливіша функція якого - регулювати роботу шлунково-кишкового тракту, запобігаючи запорам.
- Вони є безцінним джерелом кальцію, значення яких у зростанні широко відоме. Таким чином, морська капуста допомагає підтримувати здорові та міцні кістки та зуби, а також допомагає м’язам нормально функціонувати, а нервова система підтримує зв’язки в актуальному стані.
- Запобігає анемії завдяки високому вмісту заліза. Не всі водорості мають однакову кількість заліза, а саме водорості вакаме, одне з найпростіших у використанні, містить не незначну кількість.
- Як джерело вітаміну К, Водорості захищають від згустків, що дуже важливо для дітей, які можуть бути схильні до падіння і мають майже постійно поранені коліна. Вітамін К необхідний, передаючи сигнали тромбоцитам, відповідаючим за згортання крові.
- Крім того, водорості також є багатий антибактеріальними речовинами, крім володіння протизапальними властивостями, згідно з деякими дослідженнями. Зокрема, споживання водоростей пов’язане з поліпшенням деяких шкірних захворювань, таких як екзема.
Як вводити водорості в раціон дітей
Деякі діти відкриті для спроб та включення нових продуктів у свій раціон, а інші більш стримані. Морська капуста для багатьох не смачна страва, тому, ймовірно, вона сама по собі не буде дуже успішною, але її можна використовувати замість інших овочів як супровід у стравах.
Але насправді, якщо ви хочете, щоб ваші малюки споживали морські водорості у своєму звичному раціоні, ваш головний актив ввести їх якомога швидше. Немає причин, чому їх не можна вживати після введення прикорму, поки дотримуються обережності з вибором продуктів із низьким вмістом натрію, високий вміст яких через морське походження є одним з головних недоліків водоростей.