1. Яка моя ідеальна вага?
Кожна людина різна, тому важко визначити, яка ідеальна вага для кожного. Але є таблиці та формули, які наближають відповідну вагу для кожного відповідно до статі (чоловік/жінка) та зросту. Найпростіший розраховується шляхом ділення ваги в кг на висоту в метрах у квадраті: це індекс маси тіла (ІМТ).
Відповідне значення - від 19 до 25.
- Якщо вам менше 18 років, це ознака недостатньої ваги або недоїдання.
- Між 25 і 30 оцінюється як надмірна вага.
- Якщо вам більше 30 років, існує ризик ожиріння.
У будь-якому випадку майте на увазі, що ця формула справедлива лише для малорухливого населення. Наприклад, якщо ви багато займаєтеся спортом, у вас буде багато м’язової маси, і співвідношення між вагою та зростом буде іншим.
Якщо ви думаєте, що у вас можуть бути проблеми з вагою (або тому, що ви вважаєте, що переболіли або не досягли), проконсультуйтесь із спеціалістом з харчування, щоб переглянути, що ви їсте щодня, залежно від вашого способу життя.
два. Чи потрібні мені вітамінно-мінеральні добавки під час іспитів?
Ні, якщо у вас достатня і різноманітна дієта. Найкращі «добавки» складаються з дотримання дієтичних рекомендацій. Вживання 3 фруктів на день, салат і порція варених овочів на день - найкраща «добавка».
3. Чи можу я бути вегетаріанцем?
Дієта, заснована на овочах, овочах та фруктах, адекватна та добре спланована, забезпечує достатню кількість необхідних поживних речовин для дорослої людини, але підліток має потреби в енергії, мінералах та вітамінах, які загалом важко задовольнити з дієтичним вегетаріанським типом. Якщо говорити про ово-молочно-вегетаріанську дієту (тобто дієту, при якій виключено лише м’ясо та рибу), недоліки незначні, але зазвичай, навіть у цьому випадку, необхідно доповнювати її залізом та вітаміном добавки. B12. Взагалі, такий тип годівлі не рекомендується до завершення розвитку та росту.
4. Я не люблю фрукти чи овочі, що я роблю?
Ти впевнений? Ви не любите ні овочів, ні фруктів? Чи замислювались ви над тим, скільки існує різних фруктів і овочів? Спробуйте їх і вибирайте! Іноді те, що нам не подобається, це те, що їх потрібно чистити або подрібнювати ... іноді нам не подобається смак, який вони набувають при певному приготуванні. Спробуйте фрукти в соках і овочі в салатах. Спробуйте пюре, додавши інші продукти, які вам подобаються (бобові, сир ...). Візьміть фруктові салати і змішайте їх з йогуртом або свіжим сиром, або зі злаками для сніданку. Вигадуйте нові рецепти! Я впевнений, що серед величезного різноманіття фруктів та овочів, які існують, ви знайдете такі, які вам подобаються.
5. Що таке функціональна їжа? Чи хороші вони для мене?
Вони є продуктами, збагаченими деякими поживними речовинами або багатими на ці поживні речовини природним шляхом, для яких було науково доведено, що вони можуть впливати на функції організму або запобігати будь-яким захворюванням.
Вони корисні, якщо їх супроводжує збалансоване харчування. Ви не можете робити вигляд, що живете лише на функціональних продуктах харчування. Вони допомагають, але їх недостатньо.
6. Якщо я пропускаю їжу, чи швидше я схудну?
Кожен раз, коли ви їсте, ви витрачаєте на перетравлення енергії та метаболізм їжі, тому пропускання їжі - не найкращий спосіб схуднути. Крім того, коли ви пропускаєте їжу, ви приїжджаєте до наступного голоднішим і ризикуєте з’їсти більше, ніж слід.
Навпаки, для схуднення бажано їсти менше, але частіше: це зменшує почуття тривоги і легше підтримує дієту.
7. Чи ефективні білкові добавки для збільшення м’язової маси?
Існує лише один спосіб збільшення м’язової маси: фізичні вправи. Це правда, що якщо ви багато займаєтесь спортом, потреби в білках дещо зростають по відношенню до малорухливого населення, але ці потреби покриваються без проблем за допомогою адекватного харчування, без потреби в добавках. Більше 2 г білка на кілограм ваги абсолютно не потрібно. Крім того, добавки цього типу є дорогими продуктами і можуть викликати проблеми з нирками.
8. Чому б мені не ходити часто до пунктів швидкого харчування?
Оскільки в їжі, яка подається в них, зазвичай є надлишок жиру, цукру та солі, поживних речовин, які повинні бути обмежені в нашому раціоні. Це не трапляється, якщо ви час від часу відвідуєте ці ресторани, але вони не можуть стати “базою” вашого раціону. Крім того, успіх у різноманітті. Якщо ви станете "залежними" від цих закладів, важливо мати на увазі, що їсти фаст-фуд не означає "їсти швидко", і що існує безліч видів таких, як піцерії, гамбургери, сандвічі, сандвічі, кебаби ... Важливо, щоб ви змінювались! Порада чітка: не їжте гамбургери щодня.
9. Чому я постійно голодний?
Тому що ти ростеш і, безсумнівно, теж багато рухаєшся. Він також змінюється психологічно і матиме нові проблеми, з якими не завжди знає, як зіткнутися, і це викликає занепокоєння, яке іноді намагаються вирішити їжею.
Намагайтеся регулярно приймати їжу. Це означає, що є встановлені години. Їжте, коли настає час їсти. Наприклад, смачно поснідайте та з’їжте щось легке серед ранку, так що ви зможете прибути до обіду з меншим занепокоєнням. Заплануйте післяобідню закуску, достатньо буде фруктів і підготуйтеся до різноманітної вечері, без вуглеводів, з невеликим червоним м’ясом і з порцією овочів.
10. Корисні молочні продукти?
Молочні продукти, ферментовані бактеріями Lactobacillus і Bifidobacterium, є найбільш широко використовуваними пробіотичними продуктами харчування сьогодні. Ці продукти мають приємний запах та смакові характеристики, які високо сприймаються споживачами. Їх легко вживати та засвоювати, забезпечуючи значну кількість поживних речовин, які організм дуже легко засвоює.
Ці молочні продукти цінні з поживної точки зору, оскільки вони забезпечують велику кількість поживних речовин з низьким споживанням енергії в більшості випадків. Вони представляють важливий внесок високозасвоюваних білків та високу біологічну цінність, вміст жиру нижчий, а засвоюваність лактози вища та краща.