Тепер, коли літо салати відіграють особливу роль у нашому щоденному меню. Вони бувають усіх кольорів, і ми завжди думаємо, що вони є здоровий, хоча будьте обережні, це не завжди так! Це залежить від інгредієнтів, які ви використовуєте, і, звичайно, від заправ, якими ви їх одягаєте.

улюбленого

Навіщо мені заправка на салат?

Функція a одягання полягає у зволоженні шару зелені та овочів у салаті, щоб його було легше їсти. Але ми не збираємося обманювати себе, заправка - це більше того, оскільки вона також відповідає за ароматизацію страви та надання їй смаку.

Чудова річ у цьому полягає в тому, що ми можемо ароматизувати його без необхідності додавати насичені жири, калорії або оброблені хімічні речовини.

A тенденція кулінарне - це експериментування: поєднання смаків шляхом змішування традиційних рецептів з новими інгредієнтами. Все це, не втрачаючи з уваги мету здорового харчування. А для заправок цю тенденцію можна застосувати на 100%. Не обманюйте себе, пов’язки - це не «та річ у конверті», яка супроводжує салати! Щоб зробити їх добре, потрібно таке ж терпіння, як і приготування будь-якої страви.

Кухня вдома

Деякі можуть задатися питанням, який сенс у домашньому винегреті чи заправленні, якщо той, який я купую в універмазі, вже смачний?

Що ж, якщо мова йде про здорове харчування, важливо, щоб це було зрозуміло: не всі салати корисні, і куплена заправка може бути виною цьому. Набагато краще робити це вдома, ви переконуєтесь, що воно здорове, а також робите їх на свій смак. Набагато краще! І ви також можете контролювати кількість і якість інгредієнтів, які ви використовуєте.

Для кожного салату є свій ідеальна заправка: кисле, гірке, солодке ... кількість інгредієнтів, які доступні для створення унікальних та смачних салатів, неймовірна! До речі, на нашому веб-сайті ви можете знайти кілька рецептів салатів 😉

Оливкова олія: найкраща заправка для салату

Секрет того, що ваш салат має чудовий смак і бути здоровим - це в заправці. Почнемо з основи: хороша оливкова олія екстра вірджин з Іспанії, трохи лимона або бальзамічного оцту, сіль і перець.

І ось тепер, коли ти можеш грати ... Чи подобаються тобі сильніші смаки? Додайте трохи гірчиці саме в цю основу, хіба цього недостатньо? Ну, трохи подрібненого чилі, що дуже рідке? трохи простого йогурту або майонезу. Комбінації нескінченні: овочі, такі як цибуля, петрушка, селера або фрукти, надають їй солодкий відтінок. Сік з апельсинів або помідорів ... Ви можете спробувати ... Ви кисло-солодкі? Такі фрукти, як вишня, можна подати або замінити оцет на соус теріякі (дуже мало).

Найголовніше - складати комбінації з основою оливкова олія екстра вірджин що є найбільш здоровим варіантом, і звідти спробуйте, не додаючи занадто багато будь-яких інших інгредієнтів, щоб не втратити суть, яку дає йому рідке золото.

ви салат це завжди буде дивовижно, і у вас є нескінченні варіанти! Ми підготували деякі, які ви можете спробувати, поки не знайдете той, який найкраще відповідає вашому смаку. Як цей йогуртовий салат, який супроводжує смачну рибу, або цей неймовірний вишневий винегрет для легкої ночі.

Або, наскільки ми любимо гострий, цей простий, але смачний ароматизований пряною оливковою олією, для найсміливіших.

Не має значення, яку з них ви виберете, якщо у вас щасливе піднебіння.

Увага! Хороша комбінація ароматів може викликати звикання, тому робіть це в міру.