Одним із типових напоїв на різдвяних ярмарках є глінтвейн. Смачний нектар також корисний для спокійних родичів та друзів під час очікування різдвяних гостей.

столові ложки

Існує незліченна кількість рецептів глінтвейну, і, можливо, ми вже маємо свій власний рецептіноді варто спробувати щось нове. Зараз ми передаємо своїм читачам рецепт з яблучним вином на Різдво з великою любов’ю!

Інгредієнти для 16 склянок 150 мл
1,5 літра червоного вина,
600 мл сидру,
300 мл апельсинового соку,
1 апельсин,
5 столових ложок чистого меду,
2 столові ложки родзинок,
2 мандарини без кісточок,
гвоздика,
мускатний горіх,
2 палички кориці в одній,
4 столові ложки цукру.

Підготовка:

1-й крок: гострим ножем або овочечисткою відріжте довгу смужку апельсинової цедри, потім помістіть цедру, мед та родзинки у велику каструлю, а потім додайте мандарин, гвоздику.

Крок 2: натріть в цукор трохи мускатного горіха, а потім додайте його також до вмісту сковороди разом з паличками кориці. Залийте його червоним вином, а потім починайте нагрівати досить повільно, поки цукор та мед не розтануть.

Крок 3: коли цукор і мед розтануть, влийте сидр, апельсиновий сік і продовжуйте нагрівати, але будьте обережні, щоб не закипіло.

Крок 4: попередньо розігрійте миску, що киває, після прибуття гостей, потім дістаньте паличку кориці і процідіть глінтвейн, а потім налийте напій у миску, що киває.

Нарешті, ми сервіруємо напої теплим гостям.

Тепле пряне вино - це не тільки смачно, але й справді корисно. Візьмемо, наприклад, найбільш нешкідливий інгредієнт, корицю.
Незминна пряність глінтвейну допомагає травленню і навіть може бути використана як афродизіак. Навіть грецький філософ Теофраст рекомендує його спеціально для вина. Гвоздика, серед іншого, має антибактеріальну дію.

Варто споживати в міру, оскільки глінтвейн - справжня калорійна бомба!