idomundua

Інгредієнти для 4 осіб)

- 300 г філе панга
- 2 жмені заморожених мідій (і якщо вони свіжі, тим краще)
- 1 жменя креветок
- 1 гриб Портобелло
- 150 г грибів
- 1 чверть кабачків
- 1 морква
- 1 цибуля-порей
- Половина цибулини
- 200 г рисової локшини
- 80 мл спеціального устричного соусу для воку (якщо у вас його немає, ви можете замінити соєвий соус і часник)
- Соняшникова олія
- Сіль

Найбільш трудомістким для приготування воку є підготовка всіх інгредієнтів:
- Гриби Портобелло та гриби: добре почистіть і замініть ламінатом
- Морква і кабачки: почистити і нарізати дуже дрібними паличками
- Цибуля і цибуля-порей: почистити і подрібнити
- Мідії (і креветки, якщо вони заморожені) розморозити і висушити
- Висушіть філе панги і наріжте їх на 1-2 см смужки