Коронавірус також змінив наші споживчі звички. Ми купуємо більше їжі, оскільки всі страви готуємо вдома, а крім того, ходимо в супермаркет менше днів. Отже, нам потрібно більше місця в коморі

Оновлено до 03 травня 2020 року

язнення

За даними консалтингової фірми Nielsen, збір їжі протягом перших двох тижнів ув'язнення спричинив продажі в супермаркетах до понад 70%. А це означає, що, купуючи більше їжі, нам також потрібно більше місця для зберігання та перестановки комори. В Ikea вони дають нам кілька ідей, щоб це отримати.

Спочатку потрібно звільнити місце

Порожніть приміщення, які ви використовуєте для комори, очистіть їх, викиньте термін дії, термін дії якого закінчився, добре замовляйте те, що ви використовуєте, або зберігайте так, щоб воно займало менше місця. Якщо після цього процесу нам все ще не вистачає місця, подумайте, чи зможете ви «підкорити» інші кухонні поверхні, такі як шафа чи шухляда із посудом, яким ви мало користуєтесь і вміст якого ви можете перенести у високу шафу.

Продукти, що не псуються

Як і бобові, макарони, рис, цукор, борошно. Ви можете зберігати їх у прозорих скляних або пластикових банках, щоб оптимізувати простір. Це можуть бути банки, спеціально розроблені для цієї функції, або ви можете повторно використовувати скляні банки з продуктами, які ви вже спожили (якщо прибрати етикетку, це буде більш естетично).

Перевага зберігання його в цьому полягає в тому На додаток до кращого використання простору, це дозволяє побачити суму, яка залишається, і краще спланувати покупку. Пам’ятайте, що продукти, які ви найчастіше використовуєте, завжди наближайте до рук, а ті, які ви використовуєте менше, на верхніх полицях.

Скористайтеся перевагою простору

Одним із способів заощадити місце в шафах є використання висоти кожної полиці через додаткові полиці, які дозволяють зберігати продукти на двох і більше висотах. Ви не тільки подвоюєте простір для зберігання, але й у вас є все доступніше. Ще одним цікавим варіантом оптимізації простору є додаткові полички, які можна повісити на полиці, наприклад, сітчасті полички.

Організуйте за функціями

Йдеться про зберігання у коробці чи кошику всього, що пов’язано з функцією чи діяльністю, наприклад, все, що ви використовуєте на сніданок або аперитив, соуси та приправи, які ви зазвичай використовуєте для їжі або все, що потрібно для чаю чи кави. Це дозволить вам, крім того, щоб організувати його, зробити його доступним та легшим для збереження.

Створіть розумні шухляди

Висувні ящики також можуть бути добрими союзниками для зберігання продуктів, що не псуються. За допомогою банок та коробок ви користуєтеся всією їх поверхнею і дозволяєте мати все організоване та під рукою. Для баночок зі спеціями та невеликих банок ідеально підійдуть вузькі ящики, які зазвичай знаходяться у верхній частині кухонних шаф.
У глибших шухлядах можна використовувати банки та коробки, які адаптуються до їх висоти. В ідеалі вони повинні бути баночками з прозорими кришками, щоб бачити їх вміст зверху.

Це ті контейнери, які вам потрібні

Ємності для зберігання є ключовим інструментом для забезпечення гарної організації вашої комори. Вони добре зберігають їжу і не дають нам марнувати їжу. Основними видами упаковки є:

  • Скляні банки з герметичним закриттям виготовлений з металу: ідеально підходить для сухих продуктів, соусів або джемів. Вони довше зберігають їжу з усім її ароматом. Якщо у них прозора кришка, вони чудово підходять для того, щоб побачити їх вміст зверху в шухлядах.
  • Конуси з герметичною кришкою: герметичне закриття робить їх ідеальними для зберігання продуктів у холодильнику. Вони також служать формою для випікання та подаванням.
  • Банки з кришкою для дозування: дозволяє нам безпосередньо подавати сухі продукти, такі як крупи. Оскільки вони прозорі, ми можемо контролювати доступну кількість.
  • Сумки на блискавці- відмінне рішення для заморозки продуктів.
  • Банки зі скляною кришкою: ідеально підходить для печива або закусок.

Візки, додатковий гнучкий простір

Якщо у нас є машина вдома, це може бути додатковим рішенням для зберігання, яке можна використовувати як тимчасову прибудову до вашої комори. Що ще оскільки вони мають колеса, візки легко переміщати, що дозволяє нам вивозити їх, коли вони вам потрібні і зберігати їх зручно пізніше.

Або модульні стелажі

Це більш амбіційне рішення для покращення вашої комори. Модульні настінні полички дозволяють зробити комору на замовлення раз і назавжди отримати все в порядку, щоб було комфортно.

Не все йде в холодильник

З надлишком забезпечення в ці дні їжа, яку ми в кінцевому підсумку викидаємо, також може збільшитися. Ось чому важливо знати, як і де їх зберігати. Картопля та цибуля залишаються прохолоднішими в темному місці, тому їх найкраще зберігати в шафі. Зберігати їх можна в дерев’яних ящиках, застелених папером. А краще окремо, разом вони псуються раніше.

І фрукти та овочі

Багато фруктів та овочів, таких як банани, авокадо та помідори, також найкраще тримаються поза холодильником. Хороша ідея, щоб вони дихали і краще зберігалися - це кошики, висувні ящики або сітчасті візки.

Наведіть порядок у холодильнику

У Ikea є рекомендації щодо оптимізації простору вашого холодильника та правильного зберігання кожної їжі тепер, коли холодильник заповнений.

  • Випорожніть холодильник і почистіть його добре з милом і водою перед тим, як розпочати замовлення.
  • Газа все, що минув.
  • Покладіть фрукти, овочі, м’ясо та рибу на дні тому що це найхолодніший район і, отже, вони краще зберігаються.
  • Краще економити овочі в окремих пакетах o герметичні контейнери служать довше, оскільки вони виділяють газоподібний етилен, який може завдати шкоди іншим овочам.
  • Молочна та варена їжавони можуть йти зверху на холодильник, оскільки їм не потрібно стільки холодильника.
  • Біля дверей можуть піти соуси, напої, яйця, масло.
  • Збережіть всю їжу у герметичних банках або звуженнях щоб уникнути перехресного забруднення.
  • Якщо ви не впевнені, що збираєтеся щось споживати заморозьте його на потім і уникайте його витрачати. Зробіть його порціями і покладіть заморожену дату на етикетку.