ЗЕЛЕНА ДІЄТА

Користуючись наближенням весни: зелена дієта

дієта

Джотлін Каур

Весна дуже близька, а разом з нею і цілий процес перетворень, цвітіння та енергії. Звертаючись до нашої дієти та дотримуючись вчень вчителя Йогі Бхаджана, це ідеальний час для детоксикації нашого організму та допомоги йому у правильній роботі.

Існують різні пости (або спеціальні дієти), які вчитель рекомендував щодо їх цілющих властивостей, кожен з них повинен бути обраний відповідно до конкретних потреб людини, і не без попередньої розмови з лікарем, оскільки можуть бути обставини, коли це не так рекомендується, або не принаймні протягом дуже тривалих періодів.

Ідеально не починати піст радикальним способом, якщо не дозволяти тілу трохи стикатися з ним, наприклад, ви можете почати пробувати голодування один день на тиждень, потім цілі вихідні, а потім поступово збільшувати продовження це. Важливо згадати, що піст допоможе не тільки детоксифікувати ваше тіло, але й розум та емоції, саме тому важливо мати підтримуючу практику йоги кундаліні, щоб пройти весь цей процес.

І, починаючи розмову про конкретні приклади посту, цього місяця ми поговоримо про зелену дієту, яку я не знаю, чи є вона найпопулярнішою, але якщо це була хоча б одна з перших зустрічей. Переваги цієї дієти полягають у підлуженні організму (в аюрведичній медицині відомо, що підкислений організм, як правило, страждає від багатьох захворювань, включаючи рак), усуває надлишок слизу, очищає шкіру і печінку і худне.

Як випливає з назви, воно складається з вживання в їжу тільки зелених продуктів, таких як зелені овочі, приготовлені на пару або в сирому вигляді, авокадо, зелені оливки, боби маш і, якщо ви не хочете очищати шкіру, зелені фрукти, такі як диня, виноград та зелене яблуко . Ви також можете вільно пити чай йогу.

Якщо ми розглядаємо деякі керівні принципи західного харчування, ми повинні споживати принаймні такі кількості, щоб забезпечити достатнє споживання вуглеводів, ліпідів та білків:

- Мінімум 6 порцій овочів. У наступній таблиці кількість, позначена для кожного овоча, відповідає порції, тому ми повинні скласти суму (використовуючи різні овочі), щоб покрити наші 6 порцій.