здоров

Імбир здоров'я алфавіту

  • Визначення: рослина родом з Азії, кореневище якої (підземний корінь) використовується в кулінарії та традиційній медицині. Це наріжний камінь аюрведичної медицини. Дуже ароматний імбир Він використовується в багатьох азіатських стилях кулінарії, а особливо в індійській кухні. Він продається в декількох форматах: свіжий, порошкоподібний, настояний, сироп або капсули.
  • Додаткова інформація: відмінне джерело марганцю та міді імбир Допомагає захистити організм від вільних радикалів. На додаток до його сильної антиоксидантної активності, його протизапальні властивості та енергетичні достоїнства були відомі давно.
  • Запам'ятати: згідно з певними дослідженнями, споживання імбир Здається, він стимулює секрецію жовчі та активність травних ферментів, сприяючи швидшому перетравленню їжі. Він також має протиблювотний ефект, який може бути ефективним при лікуванні нудоти та блювоти під час вагітності або хвороби руху.
  • Багатий на імбир рецепт для 4 осіб: Курка з лимоном і імбир

  • 4 курячі грудки
  • 1 цибулина нарізати скибочками
  • 1 куб.м свіжого імбиру подрібненого
  • 1 жовтий лимон
  • 1 столова ложка оливкової олії
  • 2 столові ложки 4% вершків
  • 1/2 склянки сухого білого вина
  • Сіль, мелений перець і базилік

Наріжте лимон тонкою соломкою і відваріть у воді, поки вони не побіліють. Вийміть їх і збережіть кілька смужок для прикраси тарілки.

У каструлі кип’ятіть біле вино протягом 5 хв і додайте сік і лимонну смужку з імбиром, сіллю і перцем. Варіть ще 5 хв і додайте базилік і вершки. Перемішайте і дайте йому відпочити.

Пасеруйте цибулю на оливковій олії і додайте його до препарату на основі лимона. Курячі грудки на грилі.

Розкладіть курячу грудку на кожній тарілці, а потім зверху підготовлений соус, а також відкладені на початку смужки лимона і трохи базиліка.